S 国産リスボンレモンのプレーンなジャム|国産無添加のドライレモン入り|Sサイズ 100g | 保存食工房TRAD n.u.

ご注文前にご覧ください

配送料は選択式になっております。
個数に応じて配送料が違います。
ご注意ください。
------------------------------------
例:商品が1個~4個の場合、
クリックポスト1個~4個をご選択ください。
------------------------------------
配送料が足りない場合、
一度キャンセルして再購入か、
追加送料をご購入いただくこととなります。

ご注文前にこちらのページを御覧ください

1/6

S 国産リスボンレモンのプレーンなジャム|国産無添加のドライレモン入り|Sサイズ 100g

¥628 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

皮の苦味をほどよく抜いて、お子様でも食べやすく仕上げたレモンキャンディのような優しいジャム。
きれいなレモンイエローのとろっとしたジャムの中に、ドライレモンもお供しております。
(※ドライレモンには苦味がありますので、お子様にはあげずに大人の方がお召し上がりください)

琥珀色になったドライレモンの出現にちょっとびっくりするかもしれませんが、皮の風味がしっかり香る、だいじなアクセントです。

◆リスボンレモンのシンプルなコンフィチュール(ドライレモン入り)◆

レモンって、皮に一番栄養素があるんです!
一番有名なビタミンCだって、実は果肉部分と同等の量が『皮に』含まれています。

ビタミンC、なんとなく健康に良いんだろうな~なんて認識でしたがよくよく調べてみるとやっぱりすごい。
コラーゲンの生成を助けたり、鉄の吸収にも役立ったり。

また、レモンの酸味であるクエン酸にはキレート作用と言って、カルシウムなどのミネラル吸収を助けてくれるそう。

まだまだあります、レモンポリフェノールと呼ばれるヘスペリジンやエリオシトリン。
これらは殆どが皮に含まれている成分ですが、抗アレルギー作用やコレステロール増加の抑制が期待できるとのこと!
毛細血管を強くしてくれて、結果として免疫力のアップや抗酸化作用にもつながるとか。

ちなみに、加熱するとビタミンCは壊れてしまうのでは?と心配されるかもしれませんが
最近の研究では30分~1時間程度の加熱ではさほど壊れないそうです。

工房では、風味を飛ばさないように熱伝導率の良い銅鍋でサッと短時間で炊いています。
フレッシュな風味や色を守るためでしたが、栄養素もしっかり残っているとは嬉しいですね!

レモンの他に入れるものとしては、北海道産のビートグラニュー糖のみ。
保存料や香料などの添加物は使いません。

その代わり、より風味を引き立たせるために自家製のドライレモンも一緒に瓶詰めしています。
ドライレモンももちろん国産・無添加なので、ちょっと硬いけど安心してお召し上がりいただけます。

バターが香るクロワッサンに乗せれば、レモンパイのようにリッチで爽やか!
他のジャムよりもとろんと柔らかめなので、冷たいソーダで割ってレモネードにするのもおすすめ。

大人はそこにお好みのお酒を入れてカクテルやチューハイを作るのもいいですね♪
我が家では辛口のウォッカをグラスに少しと、このレモンジャムをスプーン山盛り1杯にゴロゴロ大きめの氷を入れて炭酸を静かに注ぎ、下から2~3回ゆっくり混ぜて作ったレモンサワーを毎晩の楽しみにしています…お酒好きなのがバレますね。

商品をアプリでお気に入り

商品基本情報

内容量 100グラム
賞味期限 製造日より90日

直射日光・高温多湿を避けて保存。
毎回清潔なスプーンを使用して取り出してください。
開封後はフタを締めて冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。

  • レビュー

    (34)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥628 税込

◆締め切りと発送について

祝日を除く毎週【月曜】と【木曜】に発送

●土曜日23:59までに購入&入金確認
→次週の月曜日に発送

●火曜日の23:59までに購入&入金確認
→その週の木曜日に発送

●ご購入・ご入金のタイミングによって、発送まで最大で5日かかる場合がございます。

●月曜・木曜が【祝日】の場合
土日・祝日が明けてから【最初の平日】に発送をさせていただきます。

発送目安である5日を過ぎてしまう場合はメッセージにてご連絡いたします。

配送料について

配送料は選択式になっております。
個数に応じて配送料が違います。
ご注意ください。
====================
例:商品が1個~4個の場合
【クリックポスト1個~4個まで】をご選択ください。
====================
配送料が足りない場合は、メールかお電話にてご連絡させていただき、一度キャンセルして再購入か、追加送料をご購入いただくこととなります。

オンラインショップシステムの仕様上、ご面倒をおかけしますが、何卒ご協力くださいますようお願い申し上げます。

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品