ABOUT

こんにちは!ご覧いただきありがとうございます^^
日本のだいたい真ん中くらい
美味しいものが採れる・集まる愛知県で
夫婦で保存食品を作っています。

もともと、街の小さな八百屋で働いておりました。
地元はもちろん、全国の生産者さんが作るちょっと珍しい野菜、美味しい果物、知る人ぞ知る伝統野菜や、新たな発見のある新顔野菜…。

いつも素敵な作物との出会いに驚かされます。
そんな野菜や果物を全国に広めたい!

でも生の状態ではすぐに傷んでしまう。食べきれない。使い方がわからない…。
手軽に、食べやすく、馴染みやすく…と考えた末
『保存食』としてならこれが叶うのではないか?と思い、あらたに事業を立ち上げました。

保存食ってすばらしい。

いつまでも美味しく、むしろ保存食にするからこそ美味しく、採れすぎちゃっても大丈夫!
もったいなくない!ぜんぶちゃんと食べられる!

昔の人の知恵ってすごい。

そんな先人の知恵・伝統にならいつつ、新しい保存食を作りたい!という願いをこめて
お店の名前は「TRAD n.u.」とつけました。
『とらっどえぬゆー』と呼んでください!

まずは各地の「おいしい作物」を使って
「ドライフルーツ」「野菜チップス」を中心に販売いたします。

野菜や果物の甘味・うまみが全っ部凝縮した、
おいしいチップスをお楽しみください!

↓ 保存食工房TRAD n.u.公式ホームページ
https://trad-nu.jp

~製造に関して~
◆基本的に無添加・無加糖で作っています。
→自分たちが美味しいと思ったものだけを入れていますが、時期や部位によって味にばらつきが出る場合もございます。
◆天日干しではなく、最後まで衛生的に干し上げ可能な食品乾燥機を使用しています。
◆製造・販売に際し、管轄の保健所の許可をいただいています。
◆万全を期して製造・梱包をいたしておりますが、万が一何かお気づきの点がございましたらご一報下さいませ。

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当店を御覧いただき誠にありがとうございます。
スムーズに商品をお届けするために、どうぞ最後までお読みくださいませ。
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◆2022年お盆休みのお知らせ◆
8/11(木祝)~8/14(日)までの4日間、お盆休みとなります。
お盆休み中、発送業務はお休みとさせていただきます。
8/10(水)にご購入の場合、お盆休み明けから5営業日以内の発送ですので
8/19(金)までには順次発送いたします。
ご不便をおかけし申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

◆発送について (8/8 0:00から)
ご入金確認後、5営業日以内に発送致します。
(土日祝日は発送業務をおこなっておりません。)
なるべく2~3日以内に発送致しますが、注文数が多くなるとどうしても5日かかってしまいます。
何卒、よろしくお願いいたします。

万が一、5営業日を過ぎてしまう場合はメッセージにてご連絡いたします。

◆ギフト配送について
ご注文者様とお届け先が異なる場合は、備考欄またはメッセージにて
お届け先様のお名前・郵便番号・ご住所をお知らせ下さい。

また複数の宛先へ贈られる際は、お手数ですが送り先ごとに分けてご注文をお願い致します。

送り状の送り主名は『保存食工房TRAD n.u.』と表記され、変更ができません。
直送ギフトの場合は、内容欄へ『〇〇(ご注文者名字)様ご依頼分ドライフルーツ』などと表記して発送させていただきます。

◆受取日時の指定について
当店で採用している主な配送方法『クリックポスト』は
ポスト投函タイプのお荷物のため、着日の指定や対面受け取りができません。

贈り物にご利用の際は、お日にちにゆとりを持ってご注文頂けますと幸いです。
どうしてもお急ぎの場合は、購入前にメッセージでご相談下さい。
できる限り対応させていただきます。

◆休業日について
土・日・祝日は休業としております。
休業中にお寄せいただいたお問い合わせへは
休業日明け、月曜日の朝9:00~順次ご案内をさせていただきます。
休業日中のお問い合わせ・ご注文の急増により、すぐの返信が難しい場合もございます。ご承知おきくださいませ。

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ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ頂けますと幸いです。
それでは、当店で『おいしい保存食との出会い』をお楽しみくださいませ。
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