【和梨 あきづき／長野県産】 あふれ出す果汁が特徴の梨ですが、ドライにすると……驚くほど甘い！ あきづきは酸味が控えめな品種なので、甘みがしっかり感じられます。 梨特有の少しざらっとした食感も相まって、まるで砂糖菓子を食べているよう。 生の状態では感じにくかった香りも、ぎゅっと濃くなっています。