◆4/12発送予定◆ ※他の商品との同時購入はお控え下さい。もしサブレやスコーン等と同時購入いただいた場合、発送が大幅に遅くなる場合がございます。(お花見缶のみを複数個同時購入いただくのは大丈夫です。) ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ※商品の特性上、いかなる理由があってもご注文後のキャンセルは承れません。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ★紅白の梅結び、水引ラッピング」（有料オプション） 春を彩る桜柄の掛け紙に、紅白の梅の水引を結びました。 梅は春の花、そして「固い絆」の象徴。 お花見仲間や大切な人への贈り物にぴったりです。 →ラッピング無しは無地のピンクの缶に緩衝材を巻いての発送となります、ご了承下さい。 ★簡易タイプお渡し用紙袋（有料オプション）もございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 桜がふんわり香るお菓子に、いちごやよもぎ、抹茶を合わせて、春の美味しさをぎゅっと詰め込みました。 まるでお花見気分！のんびりお茶を飲みながら、春の味覚を楽しんでください♪ ◆桜ホワイトチョコサンドクッキー 日本の伝統保存食、桜の花びらの塩漬けを乗せたかわいい桜型クッキーに、なめらかなホワイトチョコをサンド。しょっぱ甘い味わいがクセになります。 ◆ドライいちご乗せイチゴアイシングクッキー 甘酸っぱいイチゴアイシングに、ドライいちごをトッピング。国産いちごを自家製ドライしています。見た目も可愛い春色クッキー！ ◆米粉桜あんサブレ 桜餡を練り込んだ、桜の香りがふわっと広がる米粉のサブレ。ほどよい塩味と、しっとりほろっと食感が絶妙です。 ◆米粉よもぎあんサブレ よもぎの爽やかな香りと、あんこの優しい甘さ。香ばしい米粉サブレと合わせたら、春のお団子みたいな味になりました。 ◆米粉白あんサブレ 白あんのまろやかな甘みを包み込んだ、しっとりほろほろの米粉サブレ。春の3色だんご、完成です！ ◆イチゴスノーボール 国産いちごピュレと自家製いちごパウダーをたっぷり使用。さくほろ食感と甘酸っぱさがたまりません！ ◆桜の一口ヴィエノワ アーモンドパウダーがカリッと香ばしく、さっくり軽いクッキーに桜の風味をプラス。口どけよくて、気づいたらなくなってるやつ。 ◆桜の葉香るサブレ 刻んだ桜の葉を混ぜ込んだ、甘じょっぱくて香り高いサブレ。実は、花よりも葉っぱの方が香るんです！ ◆国産フランボワーズジャムサンド さっと炊いてフレッシュな香りを生かした甘酸っぱいフランボワーズジャムを、バニラ香るしっとりクッキーでサンド。華やかでフルーティー！ ◆お豆の抹茶糖衣がけ 国産の煎り大豆に、上品な甘さの抹茶糖衣をコーティング。カリッとした食感がクセになる和のおやつ。ちょいちょいつまんで、止まらなくなります。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ※クッキーの大きさ・枚数は商品写真と異なる場合がございます。 ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

少しずつ寒さがゆるんできて春の訪れを感じるこの季節。 うららかな昼下がりにピッタリな、上品な和のスコーンセットをご用意しました。 ※オプションより「ラッピングの有無」「お渡し用紙袋の有無」をお選びください。 ※『ラッピング無し』の場合は、透明な袋におまとめして配送箱に梱包いたします。（写真参照） ★ご購入についての注意点 ※ご用意でき次第の発送となります。日付指定はしていただけません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆桜のスコーン この時期ならではの日本の伝統的な保存食、国産の桜葉塩漬けを生地に練り込み、トップには国産桜花の塩漬けをトッピング。 桜パウダーも練り込んで、可愛らしいピンク色に仕上げました。 どうせなら、桜の香りをしっかりと感じてほしい！ 甘めの生地にほんのり塩味がアクセントになり、春らしい華やかな味わいに。 ◆抹茶スコーン 京都宇治抹茶を贅沢に使用し、大納言小豆を練り込んだ和の風味豊かな一品。 まず半分に割って、割った瞬間に沸き立つようなお茶の香りを楽しんでほしい！ しっとりとした生地に、小豆の甘さが優しく広がります。 【自家製国産ゆずソース付き！】 このセット限定で、自家製のゆずソースのパウチをお付けします。 爽やかな柚子の香りとやさしい甘さが、抹茶あずきスコーンと相性抜群。 抹茶と小豆という王道の組み合わせが、柚子ソースをかけることでまた違った味わいに。 春の贈り物や手土産にもぴったりの期間限定セット。 桜と抹茶の和の風味、そして柚子の爽やかなアクセントをぜひお楽しみください。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

再販希望をくださった皆様、ありがとうございます！ 時期的にも、常温配送の限界を考えると本当に今シーズンラストの販売になるかと思います…。 この機会にぜひご検討ください。 【注意事項】 オプションより ※ご希望の発送日(3/22または3/27)を必ずお選び下さい。選択無しで購入された場合は3/27よりも遅い発送となる場合があります。 ※商品写真にございますリスの掛け紙と赤リボンを巻いたラッピングは「有料オプション」となります。 →ラッピング無しは茶色の缶に緩衝材を巻いての発送となります、ご了承下さい。 ※商品の特性上、いかなる理由があってもご注文後のキャンセルは承れません。 【お支払い方法につきまして】 クレジットカード払い(すぐに決済完了できるお支払い方法)でのご購入をお願いしております。 銀行振込やコンビニ払いをご選択いただいた場合はこちらからキャンセルとさせていただきます。 ※お願い※ クッキー缶と【クッキー缶以外の商品を同時購入しないで】ください。 同時購入された場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。 (クッキー缶のみを複数個同時購入いただくのはOKです) ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 北風冷たくなってくる季節に食べたくなる、甘く香るチョコレート！ 国産フルーツと合わせたり、スパイスをちょっと効かせて、1缶にふんだんに詰め込みました。 この時期だけのお楽しみ缶！ あったかい飲み物と一緒に、心も体もとろけさせながらお召がりください♪ -内容- ◆国産パッションフルーツとマンゴーのジャムクッキー ほろ苦くて柔らかいブラックココア生地に、甘酸っぱくてトロピカルなジャムがとっても合います！ ◆北海道産味平かぼちゃのパンプキンスパイスラテ風サブレ かぼちゃの風味が濃～い硬めのサブレに、オリジナルブレンドのスパイス香るホワイトチョコをコーティング。 ◆自家製ジャンドゥーヤのサンドクッキー・国産いちごアイシングがけ 自家製の濃厚なナッツクリーム【プラリネ】とミルクチョコを贅沢に合わせたジャンドゥーヤをたっぷりサンド。とびきり可愛い、いちごのアイシングで仕上げました。 ◆ヘーゼルナッツ入り塩バニラブールドネージュ 砕いたヘーゼルナッツの食感も楽しい、ほろほろと崩れ落ちるようなクッキーです。 ◆国産ドライオレンジのマンディアン風ビスケット 全粒粉入りでザクザクとした生地にチョコレートをコーティング。自家製ドライの国産オレンジが、見た目にも味にも華やかです。うまいです。(オレンジの品種はネーブルオレンジまたはブラッドオレンジとなります。お選びいただけません) ◆カフェモカ風キャラメルコーヒーサブレ コーヒーパウダーを練り込んだほんのりビターなさっくりサブレで、キャラメルチョコを挟みました。 ◆シトロネット(自家製レモンピールのチョコがけ) じっくり煮詰めた爽やかな香りの残るレモンピールに、カカオ分の高いほろ苦いチョコをコーティング。 ◆ココアとスターアニスのスパイシープチクッキー ちょっとクセのあるスターアニスの香りと、ココアが意外とめちゃくちゃ合うんです！一口サイズのプチクッキーだから、1個また1個と止まらなくなります。 ◆ふわっとレモン香る白いサブレ 国産柑橘で優しく風味づけしたサクッと歯ごたえのサブレ。ホワイトチョコレートがまろやかに包んでくれるのが好相性。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

スコーン6個＆国産フルーツソースセット 国産の、軽くて風味の良い小麦粉を使って ふわっと香ばしいほんのり甘いスコーンを焼き上げました。 ここへ、国産素材のうまみが凝縮したフルーツシロップをしみしみとさせて…！ あ、できればスコーンは召し上がる前に電子レンジで中から温めてから さらにトースターで表面を温めてさっくり焼きたて食感に近づけるのが理想です！ シロップをより吸い込んで、フルーティスコーンの出来上がり。 フルーツに合う、とびきり美味しい紅茶を淹れて楽しんでほしい。 ================ フルーツソースのご紹介 ================ ※現在レモンシロップのみとなっております。 ◆国産レモンのシロップ 当店でサブレに使用しているレモンピール。 丁寧に苦み抜きをしたレモンを、北海道産ビートグラニュー糖でじっくり煮て糖度上げ。 レモンピール自体も柔らかく煮上がって美味しいのですが、副産物のこのレモンシロップが本当に美味しいんです…！ レモンの爽やかな香りとうまみが溶け込んで、バターの風味豊かなスコーンと合わさると最高です。 ◆信州あんずのシロップ（準備中） 「あんずどころ」長野県産のごろごろ立派な杏を、シロップに沈めて瓶詰めして寝かせます。 寝かせ期間は半年以上。 早く開けたい…食べたい気持ちを我慢しながら。 その間に、杏の実から種から香りがじわじわ溶け出します。 満を持して開封した瞬間の、甘い香り！さらにこれを煮詰めてうまみを凝縮したシロップをお届けします。 ※贈答用パッケージもございます！（準備中です） ★ご購入についての注意点 ※ご用意でき次第の発送となります。日付指定はしていただけません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。 (1個約60g/約6cm)

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ ◆自家製ネーブルオレンジコンフィをブラックココアで包み込む、大人のスパイスサブレ 真っ黒な見た目がインパクト大なこのサブレ。 フレッシュなネーブルオレンジにシナモンとナツメグを効かせて、甘いけどスパイシーな大人向けのジャムを炊きます。 それをほろ苦いブラックココアの生地に練り込んでこんがり焼き上げました。 味も存在感も濃〜い1枚です。 ◆自家製国産ドライプルーンにラム酒が染み込んだほろ酔いサブレ 新鮮で貴重な国産プルーンのなかでも 焼き込み後まで良い香りと風味の残る、お気に入りの品種を使っています。 追熟して甘みが出てきたベストなタイミングのものを 水分を抜いてうまみ凝縮のドライプルーンにしてからラム酒に浸してふっくら戻し、 ザクザク刻んで、贅沢にクッキーに練り込みました。 甘いだけじゃない、洋酒の奥深さとプルーンの酸味・風味を感じてください。 ◆自家製バレンシアオレンジピールとアッサムティーが上品に香るディアマンサブレ 噛みごたえがあって味の濃いのピールと、アッサム茶葉。 バレンシアオレンジの芳醇な香りと、あと引くアッサムの余韻。 ミルクティによく使われる茶葉なので、食べる人によってはミルクティの味？！とも感じるかも。 紅茶好きさんには特に！一度食べてみてほしい組み合わせです。 ★以上3種類のクッキーを送料込みのセットに★ ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 夏だ！フルーツが沢山収穫期を迎えて、保存食屋は忙しい季節です。 暑いのに焼き菓子なんて…とは言わせません。 暑いからこそ食べたくなる、酸味の心地よいサブレセットができました！ ◆信州あんずの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 『あんずどころ』長野県産の杏をシロップで漬けてじっくり寝かせ、出来上がった自家製コンポート。 これを乾燥させ、そこへ杏リキュールを染み込ませるという、とっても手間ひまかかる加工！ いや、なんなら販売中のサブレはほとんど全てこのレベルの作業を経て完成していますが、こうして出来た自家製セミドライあんず、めちゃくちゃ美味しいんです…！ これを甘くて爽やかな香りのジャスミン茶葉入りサブレ生地へ混ぜ込みました。 ◆甘酸っぱプラムとクリームチーズのサブレ キュンとくる甘酸っぱさがたまらない！ 桃の仲間の『すもも』を丸ごとコンポートにしてドライ。 それをセミドライにしてチェリーのリキュール『キルシュ』をだばだば染み込ませ香り付け。 これだけでも贅沢なプラムの洋酒漬けを、クリームチーズたっぷりのフロマージュ生地で混ぜ込み焼き上げました。 ベイクドプラムチーズケーキ…のような感じ？！ クリームチーズのコクのある生地に、赤やオレンジ色の甘酸っぱい洋酒漬けプラムがもりもり入ってます。 ◆レモンたっぷりスッキリ爽やかレモンティーサブレ なぜ、今までこれを思いつかなかったんだろう…。 冬の間にたくさん煮込んで保存しておいたレモンピールを、アールグレイ入りのクッキー生地にたっぷり混ぜ込み。 夏にゴクゴク飲みたくなるアイスレモンティーをイメージしました！ 爽やかな酸味のあるレモンピールを感じつつ、レモンとアールグレイティーの香りが追いかけてきます。 これはまさしく、レモンティー味！ ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアのサブレ 昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。 アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、歯ざわりよくにぎやかな断面になりました。 橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。 チョコレート(ココア)、柑橘、アーモンドの組み合わせなんて、合わないわけがない！ ◆ほろ苦甘夏ピールと挽きたてコーヒーのサブレ 肉厚な甘夏の皮を果汁入りシロップでじっくり煮詰めて出来上がった、透明感のある柔らかピール。 ほろ苦さとジューシーさを楽しめる大きめカットにして、豆から挽きたてのコーヒーパウダーと共にサブレにして焼き上げました。 コーヒーの香りと粗挽きの粒のカリッと感。 インスタントコーヒーでは叶わない香ばしさが甘夏ピールを引き立てます。 ◆国産ブラッドオレンジピールにカリッとカカオニブのディアマンクッキー 通常のオレンジには無い、特徴的な香りを持つブラッドオレンジ。 いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを 皮ごと柔らかく煮上げて、チョコレートの原料であるカカオニブと一緒に焼き上げました。 チョコ×オレンジの、間違いない組み合わせ！ 食べた瞬間『あ、これ好き♪』と思える味。 従来の丸型から四角になりました！(量が増えました！) ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆国産プラムの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 長野県産の甘酸っぱいプラムをコンポートにした後セミドライに。 さらにそれをサクランボの洋酒『キルシュ』に漬け込み、フルーツサブレに。 すっきり爽やかな香りのジャスミン茶葉も一緒に混ぜ込んで焼き上げたら、今まで食べたことないような甘酸っぱくて華やかな特別感のあるサブレになりました！！ とっても工程の多い手間ひまかかる1枚ですが、また食べたくなる忘れられない味に仕上がりました。 ◆甘く輝く完熟金柑コンフィと香り立つほうじ茶のサブレ 『一個づつカットして、1粒残らず種を取り除く…気の遠くなる季節が今年もやってきた…』 と毎年思いながら金柑のコンフィを炊いているのですが それでもどうにもやめられないのはやっぱり金柑コンフィが美味しいから。 他の柑橘とは一線を画す、金柑ならではの甘くて独特の風味と香り！ これを包み込むことができるのは芳ばしい香りの煎りほうじ茶。 あまり酸味のない完熟金柑なので、ちょっと配合を間違えるとくどくなってしまいます。 ほうじ茶と金柑、一緒に焼き上げたらとってもいい感じ。 ◆柚子・抹茶・甘納豆！まるで和菓子のようなほっこりサブレ これぞ和！な組み合わせ、やってみたかったんです。 柚子の香りがしっかりあって、抹茶がほろ苦く待ったりして、小豆のカリッと甘いほっこりした感じが一度に味わえるサブレ。 柚子ピールを炊くため、とれたて柚子を絞って刻むところから始まります。 もう工房中、あのいい香り！日本が世界に誇れる香酸柑橘！ 海外の方へのプレゼントにも喜ばれそうな、和菓子のようでちゃんと焼き菓子な味です。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

◆12/30に発送いたします◆ ※オプションでお年賀パッケージに変更出来ます。（有料） ※他の商品と一緒に購入しないでください。もしこちらのレモン缶と同時にサブレやドライフルーツなど購入された場合はお取引をキャンセルさせていただきます。 ※上記以外の発送日の希望を備考欄に記載されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指定されましても承れません。 ※前倒し発送する場合があります。その際はご連絡します。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 国産のもぎたてフレッシュなレモンが沢山手に入るこの時期に、ぜひ食べておきたい爽やかなレモンのおやつ。 シロップ煮コンフィ、ジャム、ピール、琥珀糖、ドライにしてパウダー…余すことなくレモンを堪能していただけます！ -内容- ●アレンユーレカレモンの香り弾けるジャム×贅沢な京都宇治抹茶のクッキー レモンも品種は様々ですが、この「アレンユーレカ」は特に香りが素晴らしいと評価される品種。 世界的に見ると沢山生産されていますが、国産となるとかなり貴重。 フレッシュで甘酸っぱい香りと、抹茶のまったりほろ苦いクッキーがとても合います。 ●グリーンレモンとライムのクラフトコーラミニサブレ 国産レモンと国産ライムを贅沢に使い、スパイスと一緒に炊き込んだクラフトコーラジャムをクッキーに入れたら 若いレモンとライムのグリーンが見た目にも爽やかな、不思議に止まらなくなるサブレが出来ました。 ●レモンサブレのグラスアローサンド 粒々レモンピールと、レモン果汁を練り込んで焼いたレモンの形のサブレで これまたレモンピールも入った甘酸っぱいレモングラスアロー(アイシング)をサンド。 全体的にレモンすぎる！満足感たっぷりのクッキーです。 ●いろんな形のレモン琥珀糖 日本の伝統菓子、琥珀糖はそれ自体が保存食でもあります。 レモン味の琥珀糖に、シロップ煮レモンを閉じ込めて硬め、涼しげでおしゃれな琥珀糖ができました！ シャリもちっ！っとした独特の食感とレモンの香り。 ●レモンコンフィをのせたアイシングクッキー 薄切りレモンのシロップ煮を、アイシングを塗ったプレーンなクッキーにのせました。 アイシングはもちろんレモン果汁と、美味しそうな色に魅せるために自家製の柑橘パウダーでほんのり黄色く色付けています。 ●国産リスボンレモンピールが甘酸っぱく華やぐディアマンクッキー レモンキャンディのように、甘酸っぱく爽やかな丸ごと国産レモンのコンフィを 細かく刻んでクッキー生地にたっぷり混ぜ込みました。 華やかなレモンの香りと、具沢山感。 ●マイヤーレモンと沖縄ニッケイのサブレ マイヤーレモンの特徴的な香りと合うシナモン。 ただのシナモンではなくて、沖縄に古くから原産する世界三大シナモンの1種である 『沖縄ニッケイ』(現地の言葉では『カラキ』と呼ばれます)を使っています。 沖縄ニッケイの程よく甘い香りが、マイヤーレモンととても合います。 ◆シトロネット(自家製レモンピールのチョコがけ) じっくり煮詰めた爽やかな香りの残るレモンピールに、カカオ分の高いほろ苦いチョコをコーティング。 ※写真はココアパウダーまぶしですが、冬季はシトロネットへ変更となっております。 ●レモンパウダーたっぷり！ほろほろクッキー ほろっと崩れる繊細なクッキーに、自家製ドライレモンを砕いて粉糖と合わせたレモンデコールをたっぷりまぶしました。 意外と酸っぱめ。酸っぱいパウダーを楽しむお菓子です。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

★リクエストにお応えして、リニューアル再販！★ ◆8/21～24に発送いたします◆ ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 以下の内容がリニューアルとなります。※画像参照 ①【メレンゲ2種】が【ナッツとミックス大豆の糖衣がけ】に変更 ②【へべすコンフィ乗せ緑茶アイシングクッキー】が【ドライブラッドオレンジ乗せほうじ茶アイシングクッキー】に変更 ご承知おきのうえお買い求めくださいませ。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 今回のテーマは新緑深まる時期に恋しくなる『お茶』、 そしてお茶うけにピッタリな『和素材』。 緑鮮やかな抹茶はもちろん、緑茶、ほうじ茶などをふんだんに使い 種類数もたっぷり！の満足感ある1缶に仕上がりました。 もちろん自家製の保存食も随所に散りばめています。 お茶好きな大人のおやつです。 ※当店のお品物・お荷物には商品のお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 -内容- フルーツ乗せアイシングクッキー2種 ・濃いめの抹茶アイシングに、甘酸っぱいいちごのドライと縁起の良い福寿金柑のドライ ・茶葉入り緑茶アイシングに、宮崎県産へべすのコンフィと国産クルミ グラスアローサンド3種 ・ココアサブレにほろ苦い抹茶ミルクグラスアロー ・ほうじ茶サブレにピール入りレモングラスアロー ・抹茶サブレにいちごミルクグラスアロー 自家製フルーツコンフィ入りサブレ4種 ・清見オレンジピールと緑茶 ・プルーンコンポートとジャスミン ・抹茶とゆずピールと甘納豆 ・ほうじ茶と金柑ピール ナッツ ・抹茶ラテメレンゲ＆ほうじ茶ラテメレンゲ →カシューナッツとミックス大豆の抹茶七味糖衣がけへ変更 プチクッキー2種 ・きなこのほろっとプチクッキー ・紫芋のほっこりプチクッキー 薄焼きクッキー ・2色の胡麻と生姜のピリッとチュイル 型抜きサブレ2種 ・爽やか抹茶レモンサブレ ・スパイシーなほうじ茶チャイクッキー ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ジャムの入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

============== ◆12/5～7発送です。 ============== ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 国産フルーツジャムたっぷりのサンドクッキーボックス！ ジャムとクッキー生地の種類も増えて、カラフル華やかな見た目はパーティーのお供にピッタリです。 レトロなお花型のクッキーに、宝石のように輝く濃厚なジャムを添えて。 ジャムに使用しているフルーツはもちろんすべて国産。 ジャムを炊くのにフルーツの次に重要な材料である『砂糖』は、北海道産のビートグラニュー糖を使用。 ビート(てんさい)のお砂糖は、サトウキビが原料のお砂糖より体を冷やしにくいと言われています。 人工的な香料や着色料は一切不使用の、すべて天然の色・香り・味わいをぜひお楽しみください！ -内容- ・和歌山県産プラムの濃厚甘酸っぱいジャム×バニラクッキー(4枚) 当店の定番となりつつある、プラムジャムにドライプラムで水分調節した濃厚なプラムジャム。 甘酸っぱさの中に、ほんのり梅のような風味も感じます。 ・沖縄県産パッションフルーツとマンゴーのトロピカルジャム×ほろ苦ブラックココアクッキー(4枚) インパクト大の真っ黒なクッキーに合わせたのはこれまたパンチのあるトロピカルジャム。 マンゴーは実はアップルマンゴーとキーツマンゴーの2種をブレンドすることによってより風味が強くなってます。パッションフルーツの酸味と香りでいいバランスに。 ・愛媛県産ネーブルオレンジとグラン・マルニエのジャム×バニラクッキー(4枚) 国産のオレンジは防カビ剤やワックスがかかっていないので、旨味と香りがたっぷり詰まった皮まで余すことなく使います！ コニャックベースの高級洋酒『グラン・マルニエ・コルドンルージュ』でさらにリッチな味わいに。 ・宮崎県産完熟金柑のジャム×芳ばしく香り立つほうじ茶クッキー(4枚) 金柑のジャムは一番手間がかかります。 あの小さい実を切って種を一粒づつ取り除いて…。 それでも毎年作ってしまうのは、やっぱり「おいしい」から！ 金柑の上品な甘み香りとほうじ茶クッキーの芳ばしさがピッタリマッチ。 ・愛知県産秋いちじくと白ワインのジャム×バニラクッキー(4枚) 夏と秋の2回、収穫時期があるいちじくの「秋いちじく」だけを使ったピンク色のジャム。 秋果はこっくり濃厚な甘味があり、風味も増し増し。 白ワインでコクを出しつつスッキリ仕上げました。 ・熊本県産アレンユーレカレモンの香り弾けるジャム×贅沢な京都宇治抹茶のクッキー(4枚) レモンも品種は様々ですが、この「アレンユーレカ」は特に香りが素晴らしいと評価される品種。 世界的に見ると沢山生産されていますが、国産となるとかなり貴重。 フレッシュで甘酸っぱい香りと、抹茶のまったりほろ苦いクッキーが実はとても合います。 TRAD n.u.ではもはや王道となった組み合わせ。 ・山梨県産2種の黒ブドウと赤ワインの芳醇なジャム×北海道産味平かぼちゃのクッキー(4枚) ピオーネとベリーA、2種類の黒ブドウで炊いた風味濃厚できれいな紫色のジャム！ カチッと歯ごたえのあるカボチャのクッキーではさみました。 例えるなら、あま～いカボチャサラダにどっさりレーズンを入れたような贅沢さ。 ・小さいけどしっかり味！九州紫芋の鮮やかプチクッキー(すき間埋めに18～21枚) こっくりほっこり濃厚な紫芋のクッキーです。 一口サイズどころか、一口で全部食べられちゃいそうなサイズ感ですが、結構濃いのでそれはやめといたほうがいいです！ 鮮やかさだけでなく、味わいの上でもなくてはならない存在のプチクッキー。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ジャムの入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。