●なつみ(南津海)　愛媛県産 元々は失敗作！なんて言われていたなつみちゃん。 冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。 でも食べてみると酸っぱい、甘くない！これは失敗だ！なんて。 が、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると カラスが全部食べてしまったんだとか。 (カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…) カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると 甘くて美味しいみかんになるということがわかり 初夏のみかんとして出回るように！ とはいえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。 カラマンダリンとポンカンを親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚！ 工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。 水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁！ ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか あまりサクッとせずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。 少量だけ食べても大満足な重厚感です♪ じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。 でも！ドライにするときになるべく取り除いておりますので 思いっきりかぶりついて堪能していただけます！ (100％取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね) そんな、春まで樹上完熟のなつみ。 花が咲くのも春…ということは、収穫を迎えたオレンジ色の実と 可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。 そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。

こちらは『クッキー缶のみ』で発送させていただく商品です。 他の商品と同時購入はできません。 ◆◆◆◆◆◆5/23 更新◆◆◆◆◆◆ 6/5～6/9発送分 【30缶限定】で再販いたします。 発送日はお選びいただけません。 前回までは特別価格でのご提供でしたので、価格変更させていただきました。 自家製ドライフルーツやフルーツパウダー、自家製柑橘ピールなど、手間ひまかけた高級フルーツ食材を使用しております。 すべてのクッキーに国産フルーツを使用しているお店は当店くらいじゃないでしょうか。 ※ドライシャインマスカット増量しました！ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 国産フルーツたっぷりのクッキー缶ができました！ ジャム、ドライフルーツ、コンフィなど。 フルーツから作る保存食をふんだんに使った13種類のクッキーをお楽しみいただける1缶です。 一番上の段には自家製ドライフルーツを乗せたアイシングクッキーで華やかに！ 全5種類のうち、お好きな4種類をお選びいただけます。 フルーツアイシングクッキーの下にも、彩りよく仕上げた自慢のクッキーが並びます。 ※当店のお品物・お荷物には商品のお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。 直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 -内容- 【上段】選べるドライフルーツのせアイシングクッキー ①いちごアイシングにいちごとピスタチオ ②抹茶アイシングにシャインマスカットとピスタチオ ③ブラッドオレンジアイシングにブラッドオレンジとアーモンド ⑤ネーブルオレンジアイシングにスナックパインとネーブルオレンジ ⑥ドラゴンフルーツアイシングにドラゴンフルーツとピーチパイン ※購入時に備考欄へ、ご希望の種類の番号を記載ください。-例-「①②⑤⑥希望」 ご指定がない場合は①②③⑤のセットでお届けします。 ※同じ種類を2枚以上はお選びいただけません。すべて違う種類のクッキーにてご指定下さい。 【下段】 ・自家製ドライ柑橘パウダーを使ったリス型フルーツアイシングクッキー(4枚) ・濃厚プラムのジャムサンドクッキー(3枚) ・淹れたてコーヒーに浸したドライ島バナナのプチクッキー(8～10個程度) ・パッションフルーツジャムを絞り込んだココアクッキー(3枚) ・レモンピールのディアマン(3枚) ・ネーブルオレンジと天然香料アールグレイのディアマン(3枚) ・ライムジャムのメレンゲ(5～7個程度) ・いちごピュレのメレンゲ(5～7個程度) ・さくらんぼリキュールに漬け込んだプルーンとプラムのビスコッティ(2枚) ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールやジャムの入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

事前にご相談の上でご購入いただく、特注ページです。 ※配送料金等、全て込みの価格になっております。 ●BIGサイズ！訳ありコクうま島バナナ(180g)¥1610×6 以上、よろしくお願い致します。

のどに優しい、サクサクいけちゃう！ キンカンだけを楽しむ1袋。 ●宮崎県産　完熟金柑たまたま 皮ごと食べられる柑橘代表！ 実は種も食べられるのご存知でしたか？ ナッツのようにサクサクと香ばしく、 少しの苦味がきんかんの甘さをより引き立てます。 まるごとで栄養もしっかり摂れますね！ 樹上完熟してから収穫される、宮崎のブランド金柑『たまたま』。 だからもちろん糖度もバツグン☆ 形が揃っているものは贈答用として お行儀よく化粧箱に綺麗に並び、御使いに出されるほどの プレミア金柑です。 水分飛ばして風味と甘みを閉じ込めました。

『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』シリーズ。 当店自慢の【国産無添加手作りドライフルーツ】をふんだんに使った贅沢なチョコマンディアン。 まんまるトレーのかわいいサイズでリニューアルしました！ ※オプションで『大きいサイズに変更』をお選びいただくと、たっぷり楽しめる長方形トレーでお届けします。 ※オプションで『リボンがけする』をお選びいただくと、透明袋にお入れしてリボンをかけた状態でお届けします。そのままギフトとしてお渡しいただけます！ ◆ざくざく玄米にレモンと金柑があとひくまろやか抹茶チョコマンディアン ◆レモンとオレンジに国産ピーカンナッツが甘く香る紅茶チョコマンディアン ◆トロピカルな国産パインとキウイのさくさくビターチョコマンディアン ◆いちごとみかんがにぎやかな甘酸っぱいルビーチョコマンディアン みんなでわいわい割って食べても良し、自分へのご褒美に独り占めも良し…！ ポスト投函配送にてお届けいたします。 ※日中20℃を超える地域への発送は『クール便』をお選びいただくことをおすすめ致します。 クール便を選ばず常温発送のクリックポストで発送になった場合、配送中の商品劣化については責任を負いかねます。

●グリーンキウイ 和歌山県 強い緑が美しい。昔ながらの味わいのキウイ。 心地よいキウイらしい酸味、種はしっかりしたプチプチ楽しい食感。 食べごたえのある「厚切り」に！ 全体的に味も濃くて、キウイ食べた！って感じがします。

とっても縁起が良くて、とっても珍しい金柑の登場です。 ●和歌山県産　福寿金柑 皮は金柑みたいに甘いのですが、身はとっても酸っぱい！ こんなに酸っぱいなら一個でいい！って思うのですが、気づいたら、またお口に・・・ 酸っぱいのが好きなので、いやぁ～ほんと止まらない。。。 酸っぱいもの好きさんならきっと分かってくれるはず笑 ===================== フクジュキンカンという品種の、ちょっと変わった金柑！ 大実(オオミ)金柑とも呼ばれ、その名の通り普通の金柑よりかなり大玉。 なのに沢山実をつけるから、縁起物のおめでたい柑橘として広く愛されています。 縁起がいいのにちゃんと美味しい♪ カットするともちろん金柑なので種が入っているのですが、今年は種をなるべく取り除いて加工しました。

国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。 味も香りも普通のオレンジとは全然違う。 2月～3月までというとても短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジのモロ。旬を楽しんでください♪ ●ブラッドオレンジ モロ種 愛媛県 次から次へと柑橘がやってくる季節。 ひときわ異彩を放ち、目を引くのがこちらのブラッドオレンジ。 日本国内で生産されているブラッドオレンジにはざっくり分けて2種類。 スッキリした酸味と、実の奥までブラッディな赤さが特徴の『モロ』。 甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出る『タロッコ』。 ブラッドオレンジらしい見た目にこだわるなら、断然こちらのモロ！ 輪切りがこんなに楽しく、ため息が出るほど美しいフルーツも珍しい。 種が入っているものもありますが、裏側からツンっと押してやれば ポロっと取れて快感です。 短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジの旬を楽しんでください♪ ブラッドオレンジの香り成分には普通のオレンジには無い、 『いちご・赤ブドウ様の香り成分』が含まれていることが最近の研究で明らかに！ 深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●秋姫　山形県産 生まれは秋田県の晩生種スモモ。 夏の終り、まだまだ甘酸っぱいものが恋しいときに食べたくなる味です。 ツンと尖ったような形になる子もいて可愛いんです！ なので、厚切りのタテ輪切りに。 ハート型に出会えたあなたはラッキー？かも♪

●長野県産 ホワイトネクタリン 晶光 【ネクタリン秀峰】と同じ農家さんから直送！ 小ぶりでちっちゃかわいいネクタリン。 ネクタリン秀峰とは全く違う香りや風味。甘酸っぱい系でさっぱりとして食べやすいネクタリンです。

●サンルージュ　山形県産 美味しい高級すもも『太陽』と、昔ながらの真っ赤なすもも『ソルダム』を親に持つ、美味しくて赤い品種。 一般的なすももよりもずっと甘く、適度な酸味が味の濃厚さを引き立てます。 ドライにすると色味は大人っぽく落ち着いた紫色に。 お口の中が引き締まるような心地よい酸味で、一口食べると目が覚めます。

●ネーブルオレンジ　静岡県産 国産のオレンジの良いところは防腐剤や防カビ剤が使われていないから 皮まで楽しめること！ 香りの良い皮の魅力そのままに、輪切りドライでおいしさも閉じ込めました。 ネーブルオレンジの『ネーブル』とは『おへそ』という意味。 実の、ヘタとは反対側におヘソのようなくぼみができるのが特徴で その周辺の果肉は少し普通のオレンジとは違う形をしています。 1袋に何枚かはその「ネーブルらしい断面のオレンジスライス」が入っています。 果物それぞれの特徴も感じながら、楽しんでほしい一品です。

●和梨　幸水　長野県産 甘味と酸味のバランスのとれた美味しい梨の代表！ 梨といえばこれ！という方も多いのでは？ もともとジューシーな梨をドライにしたから、味も香りもとっても濃厚になって お口の中で戻ってくる感じがたまりません！

●和梨 あきづき　長野県産 溢れ出す果汁が特徴の梨ですが はてさてドライにすると…？あ、甘い！！ この秋月は酸味控えめの梨なので本っ当に甘い。 梨特有のザラっとした食感も相まって、 まるで砂糖菓子を食べているよう。 生だと感じにくかった香りも強く出てます。

めったにお目にかかれない、まぼろしのレモン！を、訳あり大特価で！ ●姫レモン (赤レモン) 愛知県産 生だとまんまる、こぶりなオレンジ色でみかんのようですが、レモンなんです。 甘そうな見た目と裏腹に、めちゃくちゃ酸っぱいです。 そんでもって、皮は山椒に似た独特のスパイシーな香り。 もちろん皮ごとドライしてあるので、その香りを生かしてお料理にも活躍しそう！ ラー油や醤油に混ぜて漬けダレなんか作っても良さそうだし エスニック料理やお菓子作りにも一役買ってくれそうです。 ちなみに当店では、この赤レモンの皮を甘く炊いてコンフィにしたものをスパイスたっぷりのチャイクッキーに乗せて焼き上げた 『赤レモンジンジャーチャイクッキー』なんてのも販売中です♪

●プラム 太陽 山梨県 プラムももう終盤。終わりがけ晩生種のプラム太陽。 スモモならではの酸味もありますが、じっくり追熟し、コクが出てきたタイミングでドライ。 バッチリのタイミングだと、 いや、ちょっと何コレ～コクうま～♡ ってなります。 どちらかといえば、プルーンに近いかも。 今までの大石早生やサマーエンジェルなどとは、別格の味わい。 TRAD代表の齋藤(夫)が最近ハマったプラムです。 ぜひ！

●いちじく(桝井ドーフィン) 愛知県産 ぱっくりと割れる寸前！の、甘味が凝縮した完熟のイチジクを分厚くスライス。 ドライすることによって皮の渋みはうまみに変化。 いちじくの味・香り・美味しさって唯一無二だと思うんです。 どのフルーツとも違って、いちじくは別格。 お酒にも、紅茶にも、クリームチーズにも、合います…！

※3月～徐々に熟成グラニースミスに変更となります。 ※酸味が程よく抜け、香りと甘みが少し強くなります。強烈な酸味がグラニースミスの特徴ですが、今しか食べられない『甘酸っぱい熟成グラニースミス』をお楽しみください。 ●グラニースミス 長野県産 農家さんからもぎたてを直送してもらっています！ クッキングアップルの代表！ 生で食べると酸っぱくてあまり甘味も無い、青リンゴ。 でも加熱すると酸味の中に甘さが出て ドライにしても皮のグリーンが美しく残って…うまっ！ 同じ名前のアップルパイ専門店もあるくらい、アップルパイ専用のリンゴなんですが 新しい食べ方発見しちゃいました。

●ぐんま名月 長野県産 いつもお世話になっている農家さんからフレッシュ直送！ 八百屋で働いてた時、出入りしてた敏腕バイヤーさんが 『こ！れ！まじで今一番うまいリンゴだから！！！』 と興奮気味に語ってきたのが忘れられない笑 りんごの産地というイメージがあまり無い群馬という地名を冠しているけど、あなどるなかれ。 食べてビックリ！ 甘くて香りもあって、 大きくて蜜もたっぷり！ ドライにしても存在したままの蜜、是非目でも楽しみながら味わってほしい♪ ※自然のものですので、密が無いものもあります。予めご了承ください。

大玉で香り高い、希少な洋梨です。 ●洋梨 バラード 山形県産 一般的によく出回る洋梨『ラフランス』よりもずっしりと大きく、 昔から缶詰によく使われていた『バートレット』よりも糖度が高い品種。 実は先述の2つの洋梨を親に持つため、双方のいいとこ取りなのがこのバラード！ 甘ったるく愛を歌い上げるような洋梨…という意味で名付けられたのでしょうか。 名付け親は音楽好きな方のようです。 大きいのでドライにしても1枚がかなりの存在感！ 甘くて芳醇でジューシーなバラードを、お口の中でゆっくり噛み締めてください。

大好評販売中の『自家製ピールのディアマンクッキー』シリーズ。 クッキーに使うためのピールを取り出したあとの、 栄養と旨味と風味たっぷり溶け込んだ甘くて嬉しい副産物。 それがこのシロップ！ 少量ずつのパウチにお入れした3種類セットでお届けします。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ ＼販売開始記念の特別価格／ たっぷり120g入り。 普通サイズのジャム一個分の量で300円ほど。 国産フルーツシロップでこの値段はまずありません！ ぜひこの機会に！ ※予告なく値上げする場合があります。 ●リスボンレモンのシロップ 丁寧に下処理をした国産ノーワックスのレモンを、北海道産ビートグラニュー糖でコトコト煮上げました。 あえて苦味を抜きすぎない事によって、よりレモンらしさを感じていただけるかと思います。 きれいなレモンイエローのシロップをグラスに入れて、静かに炭酸を注いで… スッキリ美味しいレモネードの完成！ ☆写真では当店のドライ商品、『香るリスボンレモン』を1枚浮かべています。 ドライフルーツを浮かべると、より香りもオシャレ感もアップしておすすめです！ 甘いシロップが染み込んで少し柔らかくなったドライレモンを最後に食べるのも幸せ… ●みかんのシロップ 旬を迎えた甘くて美味しいみかん、ひとつづつ皮を剥いて刻み、たっぷりの果汁と一緒にビートグラニュー糖で炊きました。 みかんの皮は『陳皮』と呼ばれ、栄養たっぷりで漢方にも使われる優れもの。 冬、こたつでみかんをむいた時のあの瞬間の香り！が閉じ込められたシロップです。 お湯で割ってほっこり気分で飲むのも良し。 ヨーグルトにひと匙たらせば見た目も華やかにお召し上がりいただけます。 ●マイヤーレモンのシロップ レモンとオレンジの交雑種である旨味とコクのあるマイヤーレモン。 リスボンレモンとはまた違う、特徴ある風味を楽しんいただけます。 実が充実したずっしり重くて大きいジューシーなマイヤーレモンを、 じっくり何日もかけて糖度を上げたコンフィのシロップ。 ウイスキーのように重厚感のある琥珀色に仕上がりました！ パンに塗っても、お酒に溶かしても。 実は、シナモンなどのスパイスとも相性バッチリです。 ★開封後はご自身でお手持ちの清潔な容器へ移し替え、冷蔵庫へ入れてなるべく早くお召し上がりください。 ★柑橘のかけら(皮や果肉の一部、取り除ききれない細かい種)などが浮遊している場合がございます。 また、シロップがとろみを持つ場合がございますが、柑橘由来の天然の凝固成分(ペクチン)の影響です。安心してお召し上がりいただけます。

●完熟プルーン サンタス 長野県 なかなか手に入らない、絶品国産プルーン！ 旬の短いフレッシュなプルーン、生産者さんから直送してもらいました！ 色々な品種がある中、このサンタスはねっとり感と甘みが濃くて ドライも本当に美味しい。 海外のプルーンしか食べたことがないなら、ぜひ試していただきたい。

●洋梨ラフランス　山形県 とろける食感が特徴の洋梨。 ドライにしてもお口の中でゆっくりとろけて行きます。 酸味も程よくて飽きない味。 生だと緑色だった皮はほんのり琥珀色になり、 皮の近くがホントに『あの洋梨の香り』で美味しいんです！ 洋梨らしい形も楽しんでいただきたく、縦割りのカットで。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●らいでん or アールスメロン 北海道産 数あるメロンの中でも最高級品として謳われる品種。 ジューシーな果肉ととろけるような香りと甘さ。 種までおいしく食べられるから、生で食べるよりももっと堪能できちゃいます！ ---訳ありな理由-------------- 4色メロン・スイカ用にたっぷり仕入れてあったのですが、赤スイカの色が薄くなってしまって販売できなくなりましたので、単品で販売することに！ 早く売れてほしいので、大特価にて販売します！ 冬にドライメロンはいかがでしょうか笑？ メロンの香りが強くとても甘い、らいでんまたはアールスです！