夏の黄色い果実のクッキー缶 〜沖縄パインとパッション、果実香る夏のはじまり〜 パイン、レモン、パッションフルーツ。 夏の甘酸っぱさを少しずつ詰め込んだ、明るい果実のクッキー缶です。 ◆リニューアルのお知らせ◆ これまでお入れしていた「ドライピーチパインフラワー」は、原材料価格の上昇により、これまでと同じ形でご用意し続けることが難しくなったため、今後の販売分からはお入れしないことといたしました。 パインフラワーは缶全体の印象を大きく左右していたため、単に一品を抜くのではなく、クッキーの配置や組み合わせを一から見直し、夏らしい華やかさを楽しんでいただける新しいレイアウトへリニューアルしています。 【発送日について】 7月29日～8月1日発送分 ※現在クール便対応中です。缶3〜4個は80サイズを選択、5個以上は1注文4個以下に分けてご購入ください。 ※送料が不足している場合は商品の発送ができかねます。 ・日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ・時間指定可。ご希望の際は備考欄に希望時間をご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ・ご注文後のキャンセルは一切承れません。 【熨斗】 ご希望のお客様は、オプション欄よりご希望の表書きをご選択ください。 名入れをご希望の場合は、お名前を備考欄またはメッセージにてお知らせいただけますと幸いです。 【納品書や領収書等】 一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆◆◆発送日が異なる他の商品と同時購入しないでください◆◆◆ 同時購入された場合は別便での発送となるため、追加送料の購入をお願いいたします。 ご連絡がつかない等で追加送料のご購入が確認できない場合は、お取引をキャンセルさせて頂く場合があります。 お手数ですがお取引を分けてご購入ください。 ＝＝＝＝＝ 【パッションマンゴーのコンフィチュールサンド】 パッションフルーツのきゅっと華やかな酸味に、マンゴーの濃厚な甘みを合わせてコンフィチュールにしました。バターをたっぷり使ったやわらかめのサブレでサンド。ひと口目は甘酸っぱく、あとから南国果実の香りがふわっと残ります。 【パッションフルーツとエルダーフラワーの琥珀糖】 パッションフルーツのトロピカルな香りに、エルダーフラワーの華やかな香りを重ねました。外はしゃりっと、中はやわらか。見た目にも涼しげな、夏らしい琥珀糖です。 【スナックパインのブール・ド・ネージュ】 ドライにしたスナックパインに、スナックパインコンフィのシロップを染み込ませ生地に練り込みました。仕上げにもスナックパインパウダーを。ほろほろ崩れる中に、パインの甘い香りがじんわり広がります。 【ココナツ香るパインドラジェナッツ】 スナックパインの蜜を煮詰めて、カシューナッツに糖衣がけ。仕上げにスナックパインとココナツのパウダーをまぶしています。カリッ、しゃりっとした食感と、甘香ばしいナッツの組み合わせがつい後を引きます。 【ピーチパインのグラスアローサンド】 スライスパインを思わせる半月型のサブレサンド。 甘さを控えたサブレに、ピーチパインのグラス、ドライピーチパインのクラッシュを重ね、もう一枚のサブレでサンドしました。 仕上げにはフランボワーズアーモンドとピスタチオ、そしてリニューアル缶からはパッションフルーツのアイシングもプラスでより爽やかに 華やかで、食べごたえのある一枚です。 【シークワーサーのグラスがけサブレ】 サブレの表面に、シークワーサーの酸味をきかせたグラスをかけました。甘いけれど、きゅんと酸っぱい。缶の中で、味をきりっと引き締めてくれる一枚です。 【レモングラノーラの厚焼きサブレ】 自家製レモンシロップを絡めたグラノーラを、ぎゅっと焼き固めた厚焼きサブレです。香ばしさの中に、レモンの爽やかさがほんのり。一番上には、ホワイトチョコレートとエディブルフラワーで飾った特別な一枚をのせています。 【レモン香るパスタ・ディ・メリガ】 ポレンタ粉を使った、イタリアの伝統菓子をもとにした小さなサブレ。とうもろこし粉のつぶつぶした食感と、焼いたときの香ばしさが魅力。そこにレモンの香りを合わせて、軽やかに仕上げました。 【バレンシアオレンジとカカオニブのサブレ】 国産バレンシアオレンジピールを刻んで、カカオニブと一緒に焼き込みました。オレンジの明るい香りの中に、カカオニブの香ばしさとほろ苦さが少しだけ。甘いだけで終わらない、余韻のある一枚。

【ご購入より10日後の発送】 ※時間指定希望は備考欄にご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ※ご注文後のキャンセルは一切承れません。 ★熨斗のご用意も承っております。 ご希望のお客様は、オプション欄よりご希望の表書きをご選択ください。 名入れをご希望の場合は、お名前を備考欄またはメッセージにてお知らせいただけますと幸いです。 【他商品との同時購入・同梱お控えください】 他の商品と同時購入の場合は全ての商品が揃ってからの発送となるため発送予定日よりも大幅に遅れる場合があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大人気のレモンケーキ！ こちらは、グレーのギフト箱に6個お詰めした贈答用セットです。 お中元や内祝いなど、夏の贈り物にもおすすめです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自家製の国産レモンピールをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり食感のレモンケーキ。 香り高く、ほどよい酸味と苦みのあるレモンピールは、品種選びと下処理に徹底的にこだわり、季節ごとにベストなものを自家製造しています。 生地には全卵・生クリーム・バターを使用し、ひと口で満足感のあるリッチな味わいに。 甘酸っぱく爽やかなレモンの香りと、ほのかな苦みがふわっと広がります。 仕上げには、自家絞りのレモン果汁で作ったアイシングをかけ、レモンスライスのコンフィをトッピング。 シャリッと軽やかなアイシング仕上げにこだわりました。 気取らない焼き菓子ながら、見た目はほんのり華やか。 ご家庭用にも、贈り物にも幅広くご利用いただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 6月中旬以降より「クール便」でのお届けとなります。 【クール宅急便で送れない離島】 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。

【ご購入より10日後の発送】 ※時間指定希望は備考欄にご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ※ご注文後のキャンセルは一切承れません。 ★熨斗のご用意も承っております。 ご希望のお客様は、オプション欄よりご希望の表書きをご選択ください。 名入れをご希望の場合は、お名前を備考欄またはメッセージにてお知らせいただけますと幸いです。 【他商品との同時購入・同梱お控えください】 他の商品と同時購入の場合は全ての商品が揃ってからの発送となるため発送予定日よりも大幅に遅れる場合があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大人気のレモンケーキ！ こちらは、グレーのギフト箱に12個お詰めした贈答用セットです。 お中元や内祝いなど、夏の贈り物にもおすすめです。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自家製の国産レモンピールをたっぷり混ぜ込んだ、しっとり食感のレモンケーキ。 香り高く、ほどよい酸味と苦みのあるレモンピールは、品種選びと下処理に徹底的にこだわり、季節ごとにベストなものを自家製造しています。 生地には全卵・生クリーム・バターを使用し、ひと口で満足感のあるリッチな味わいに。 甘酸っぱく爽やかなレモンの香りと、ほのかな苦みがふわっと広がります。 仕上げには、自家絞りのレモン果汁で作ったアイシングをかけ、レモンスライスのコンフィをトッピング。 シャリッと軽やかなアイシング仕上げにこだわりました。 気取らない焼き菓子ながら、見た目はほんのり華やか。 ご家庭用にも、贈り物にも幅広くご利用いただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 6月中旬以降より「クール便」でのお届けとなります。 【クール宅急便で送れない離島】 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。

【発送日について】 7/6以降購入・支払い分→7/22～25発送【完売】 7/22以降購入・支払い分→8/5-8/8発送 現在クール便対応中です。缶3〜4個は80サイズを選択、5個以上は1注文4個以下に分けてご購入ください。 ・日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ・時間指定可。ご希望の際は備考欄に希望時間をご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ・ご注文後のキャンセルは一切承れません。 【熨斗】 ご希望のお客様は、オプション欄よりご希望の表書きをご選択ください。 名入れをご希望の場合は、お名前を備考欄またはメッセージにてお知らせいただけますと幸いです。 【納品書や領収書等】 一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆◆◆発送日が異なる他のクッキー缶と同時購入しないでください◆◆◆ 同時購入された場合は別便での発送となるため、追加送料の購入をお願いいたします。 ご連絡がつかない等で追加送料のご購入が確認できない場合は、お取引をキャンセルさせて頂く場合があります。 お手数ですがお取引を分けてご購入ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大好評！レモン好きさんにはたまらない、レモンを余すことなく堪能するための缶。 シロップ煮コンフィ、ジャム、ピール、琥珀糖、ドライにしてパウダー… ありとあらゆる加工方法を駆使して、最高に「レモレモしい」1缶になってます。 ●アレンユーレカレモンの香り弾けるジャムクッキー レモンも品種は様々ですが、この「アレンユーレカ」は特に香りが素晴らしいと評価される品種。 世界的に見ると沢山生産されていますが、国産となるとかなり貴重。 フレッシュで甘酸っぱい香りが、柔らかめのバニラ生地クッキーによく合います。 ●レモンのちいさなビスキュイ※ アーモンドの香ばしさとレモンの香りが、サクッと軽やかにお口に溶けていきます。 初夏のそよ風みたいにふわっと消える、レモンの余韻。 ※こちらの中身は「レモン香るサクッとプチ」に変更となっております。あしからずご了承ください。 ●マイヤーレモンと沖縄ニッケイのサブレ マイヤーレモンの特徴的な香りと合うシナモン。 ただのシナモンではなくて、沖縄に古くから原産する世界三大シナモンの1種である 『沖縄ニッケイ』(現地の言葉では『カラキ』と呼ばれます)を使っています。 沖縄ニッケイの程よく甘い香りが、マイヤーレモンととても合います。 ●レモンたっぷりスッキリ爽やかレモンティーサブレ レモンピールを、アールグレイ入りのクッキー生地にたっぷり混ぜ込み。 夏にゴクゴク飲みたくなるアイスレモンティーをイメージしました！ ピールの歯ごたえを感じつつ、レモンを紅茶の香りが追いかけてきます。 これはまさしく、レモンティー味！ ●レモンパウダーたっぷり！ほろほろクッキー ほろっと崩れる繊細なクッキーに、ドライレモンパウダーと粉糖と合わせたレモンデコールをたっぷりまぶしました。 かなり酸っぱめでびっくりするかも！ 酸っぱいパウダーを楽しむ、意外性と遊び心ナンバーワンのクッキーです。 ●きらきら輝く大きなレモンピール 今までココアパウダーをまぶしてみたり、チョコレートをかけたりしていましたが… レモン自体が美味しいんだから、どシンプルストレートに、レモンピールを噛み締めて味わってもらいたい！ 丁寧に茹でて下処理しているから、クリアな味と香りがお茶請けにぴったり。 ●真っ白なレモンブールドネージュ 甘やかでつぶつぶ感のあるレモンピールと、ローストしたココナッツ、ホワイトチョコを混ぜ込んだ 食感と香ばしさとミルキー感のあるひと粒。 見た目はシンプルなのに、様々な味の要素がぎゅっと詰まったスノーボールクッキー！ ●レモンサブレのグラスアローサンド 粒々レモンピールと、レモン果汁を練り込んで焼いたレモンの形のサブレで これまたレモンピールも入った甘酸っぱいレモングラスアロー(アイシング)をサンド。 小さいながらも食べごたえのある、満足感たっぷりのクッキーです。 ●抹茶とあんこの葉っぱ型クッキー レモンの要素は無いのですが…抹茶の生地にこしあんを練り込んで、ほろ苦いながらもこっくりした甘さのプチクッキー。 ほっこり和のテイスト感じる、箸休め的な一品です。 ●レモン琥珀糖 日本の伝統菓子、琥珀糖はそれ自体が保存食でもあります。 レモン味の琥珀糖に、シロップ煮レモンを閉じ込めて硬め、涼しげでおしゃれな琥珀糖ができました！ シャリもちっ！っとした独特の食感とレモンの香り。 ●レモンコンフィをのせたアイシングクッキー 薄切りレモンのシロップ煮を、濃厚なレモンアイシングを塗ったプレーンなクッキーにのせました。 キュンとした酸っぱさと、ダイレクトにレモンの香り感じる1枚！ このレモンづくし缶の顔となる、定番のクッキーです。

8/5-8/8発送 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ スコーン6個＆国産フルーツソースセット 国産の、軽くて風味の良い小麦粉を使って ふわっと香ばしいほんのり甘いスコーンを焼き上げました。 ここへ、国産素材のうまみが凝縮したフルーツシロップをしみしみとさせて…！ あ、できればスコーンは召し上がる前に電子レンジで中から温めてから さらにトースターで表面を温めてさっくり焼きたて食感に近づけるのが理想です！ シロップをより吸い込んで、フルーティスコーンの出来上がり。 フルーツに合う、とびきり美味しい紅茶を淹れて楽しんでほしい。 ================ フルーツソースのご紹介 ================ ※現在レモンシロップのみとなっております。 ◆国産レモンのシロップ 当店でサブレに使用しているレモンピール。 丁寧に苦み抜きをしたレモンを、北海道産ビートグラニュー糖でじっくり煮て糖度上げ。 レモンピール自体も柔らかく煮上がって美味しいのですが、副産物のこのレモンシロップが本当に美味しいんです…！ レモンの爽やかな香りとうまみが溶け込んで、バターの風味豊かなスコーンと合わさると最高です。 ★ご購入についての注意点 ※ご用意でき次第の発送となります。日付指定はしていただけません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ※2セット以上ご注文の際は「クール便80サイズ」をお選びください。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

送料無料で楽しめる、数量限定のサブレセットです。 ご注文をいただいてから順番に準備し、発送日に合わせてまとめて製造・梱包いたします。 予定数に達し次第、販売終了となります。 【発送予定日】 8/5-8/8 ※発送日はお届け日ではありません。 ※地域や配送状況により、到着まで数日かかる場合があります。 ※発送日の指定・日時指定はできません。 『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ ピールを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください♪ ●国産レモンピールが甘酸っぱく華やぐディアマンクッキー お子様でも食べやすいように、苦味少なめに仕上げたレモンピール。 レモンキャンディのように、甘酸っぱく爽やかな丸ごと国産レモンのコンフィを 細かく刻んでクッキー生地にたっぷり混ぜ込みました。 レモン好きさんにはたまらない具沢山感。 華やかなレモンの香りもしっかり残っています。 ●国産ネーブルオレンジピールとアールグレイ香る贅沢なディアマンクッキー 味・香りともに深みのある、貴重な和歌山県産のネーブルオレンジ。 丁寧に苦味抜きをし、たっぷりの果汁と共にじっくり煮て丸ごとの美味しさが凝縮したオレンジピールを天然香料で贅沢に香るアールグレイと一緒にクッキーに！ ついつい手が伸びてしまう美味しさを目指しました。 ●清見オレンジピールと緑茶のさっぱりほっこりサブレ オレンジとみかんのイイトコ取りな柑橘、清見オレンジのボリューミーなピールをしっとりやわらかく煮上げました。 清見オレンジの風味と旨味たっぷりのピールを、静岡県産の香り高い緑茶パウダーとともにサブレ生地にどっさり混ぜ込んで焼いています。 さっぱりした後味で、飽きのこない組み合わせ。 心にしっくり来る、ホッとする味を目指しました。 もちろんクッキー生地自体もおいしくないと。 クッキーの主軸となる原材料には国産小麦とよつ葉バター使用。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

送料無料で楽しめる、数量限定のサブレセットです。 ご注文をいただいてから順番に準備し、発送日に合わせてまとめて製造・梱包いたします。 予定数に達し次第、販売終了となります。 【発送予定日】 8/5-8/8 ※発送日はお届け日ではありません。 ※地域や配送状況により、到着まで数日かかる場合があります。 ※発送日の指定・日時指定はできません。 『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアのサブレ 昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。 アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、歯ざわりよくにぎやかな断面になりました。 橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。 チョコレート(ココア)、柑橘、アーモンドの組み合わせなんて、合わないわけがない！ ◆ほろ苦甘夏ピールと挽きたてコーヒーのサブレ 肉厚な甘夏の皮を果汁入りシロップでじっくり煮詰めて出来上がった、透明感のある柔らかピール。 ほろ苦さとジューシーさを楽しめる大きめカットにして、豆から挽きたてのコーヒーパウダーと共にサブレにして焼き上げました。 コーヒーの香りと粗挽きの粒のカリッと感。 インスタントコーヒーでは叶わない香ばしさが甘夏ピールを引き立てます。 ◆国産ブラッドオレンジピールにカリッとカカオニブのディアマンクッキー 通常のオレンジには無い、特徴的な香りを持つブラッドオレンジ。 いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを 皮ごと柔らかく煮上げて、チョコレートの原料であるカカオニブと一緒に焼き上げました。 チョコ×オレンジの、間違いない組み合わせ！ 食べた瞬間『あ、これ好き♪』と思える味。 従来の丸型から四角になりました！(量が増えました！) ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

【8/1〜8/8発送予定】 レモンづくしセットの中でも「これ、もっと食べたかった！」とのお声を多くいただいた人気者。 レモングラノーラが程よい90g入りの単品になりました。 自家製レモンシロップでほんのり蜜がけしたグラノーラは、カリカリとした軽やかな食感。 ふんわり香るレモンと、キュッと効いたほどよい酸味があとを引く爽やかさです。 ローストしたココナッツとアーモンドの香ばしさがアクセント！ シンプルだけど味わい深く仕上げました。 甘さ控えめなので、朝食のお供やおやつにはもちろん、サラダにパラッとかけてクルトン感覚で楽しむのもおすすめです。 小さな袋の中に、レモンの元気と夏の軽やかさを詰めこみました。 ぜひ、お気に入りの食べ方を見つけてみてください。

【8/1〜8/8発送予定】 午後のリラックスタイムに。 自家製杏コンフィを仕込んだときに生まれるシロップで 香ばしいグラノーラをコーティングし、さらにクラッシュした杏コンフィをたっぷり散りばめました。 やさしい甘酸っぱさと果実感が広がるひと口に、ジャスミンティーの茶葉をそのまま加えることで、ふわりと華やかな香りが重なります。 ヨーグルトやアイスに合わせても、もちろんそのままカリッと！ 杏のやわらかな酸味とジャスミンの余韻が続く、少し特別な一袋に仕上げました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 5/18 以降購入・支払い分→5/22～5/29発送【完売】 5/26 以降購入・支払い分→6/1～6/5発送【完売】 6/2以降購入・支払い分→6/5～6/12発送【完売】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 外装…オフホワイトの正方形の缶に、リスのイラストの掛け紙をかけたラッピングをしております。 そのままプレゼントにもご利用いただける仕様です。(画像準備中) ※申し訳ありませんが、さらに追加で有料・無料ラッピングは一切受け付けておりません。ご利用シーンに合わせて「掛け紙の変更」または「熨斗」のサービスを承っておりますのでオプションよりお選びください。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 他商品との同梱不可。 同時購入された場合はキャンセルさせて頂く場合があります お手数ですがお取引を分けてご購入ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。備考欄等に発送希望日を指定いただいたとしても商品ページ記載の発送日内にて発送させていただきます。 ※時間指定希望は備考欄にご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ※ご注文後のキャンセルは一切承れません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ウバ、アッサム、ダージリン、アールグレイ、和紅茶。 個性の異なる5種の紅茶を、それぞれ果実や素材と組み合わせて、10種のお菓子に仕立てました。 ひと口ごとに、香りの立ち方も、余韻も、合わせた果実の表情も少しずつ異なります。 見た目の華やかさだけではなく、紅茶そのものの個性を楽しんでいただける、紅茶好きのためのクッキー缶です。 ◆ウバと発酵バターのショートブレッド ウバの穏やかな香りと、発酵バターのコクを合わせたショートブレッド。 一番上の1枚はホワイトチョコで飾り、エディブルフラワーを添えて華やかに。 ◆ミルクティースノーボール アッサム茶葉を贅沢に練り込み、クラッシュアーモンドの香ばしさを重ねたスノーボール。ミルクティーのようなやさしい余韻。 ◆ウバとレモンのガレットブルトンヌ 厚焼きの食べごたえのある生地にウバの香りとレモンの爽やかさを重ねました。 しっかりとした焼き菓子らしい味わいの中に、紅茶の上品な余韻が残ります。 ◆日向夏チャイクッキー アッサムをベースに、日向夏のピールを混ぜ込んだ「夏のスパイスチャイ」クッキー。 すっきりしたスパイス感と、紅茶と日向夏の香りを楽しめます。 こちらも1枚だけホワイトチョコでおめかし。これはこれでミルクチャイ感が高まります。 ◆アールグレイアイシングとドライネーブルのクッキー 天然香料のアールグレイを丁寧に淹れて抽出した紅茶液でつくった艷やかなアイシング。 その上に自家製ドライネーブルオレンジを飾りました。 アールグレイの華やかな香りにびっくりします。 ◆金柑とアールグレイのサブレ 福寿金柑のコンフィざくざくの生地を、華やかなアールグレイの香りでまとめました。 柑橘の明るさを感じられる、具だくさんのサブレです。 ◆清見オレンジとアッサムのサブレ 清見オレンジの少しスモーキーで特徴のあるピールが、アッサムのコクの有る香りと不思議にマッチ。 オレンジとミルクティもありなんですね…そう思わずにはいられないサブレ。 ◆和紅茶べにふうきの絞り出しクッキー 和紅茶らしいやわらかな香りと、べにふうきのすっきりとした余韻を生かした絞り出しクッキー。 どこかほっとするような、やさしい味わいに仕上げています。 ◆ダージリン生地のいちごジャムサンドクッキー 上質なFTGFOP1グレードのダージリン茶葉を練り込んだ生地に、いちごジャムを合わせたサンドクッキーです。ダージリンの軽やかで繊細な香りに、いちごの甘酸っぱさが重なり、ひと口ごとに紅茶と果実の余韻が広がります。 紅茶の香りだけが前に出すぎず、いちごジャムの甘さだけにも寄りすぎない、バランスのよい味わいに仕上げました。 クッキー缶の中でも、紅茶と果実の相性を素直に楽しめる一品です。 ◆梅ダージリンの琥珀糖 数年前話題になった組み合わせ、梅しごとで作った方も多いのでは。 ダージリンの香りに、梅の甘酸っぱさが絶妙マッチ！それを琥珀糖にしてみました。 外はしゃりっと、中はやわらかく、紅茶缶の中でひと味違うアクセントになる小さなお菓子です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 3/26～3/31発送→【完売】 3/28以降購入・入金完了分→4/3～6発送【完売】 4/4以降購入・入金分→4/10発送【完売】 4/6以降購入・入金分→4/10～17発送【完売】 4/13以降購入・入金分→4/17～24発送【完売】 4/20以降購入・入金分→4/24～5/2発送 ※4/4以降ご購入のお客様へご案内※ 大変申し訳ございません、発送日の表記の切り替えができておりませんでした。 4/10に発送させていただく予定です。 ※大変手間のかかる商品をつくっってしまったため、日程がさらにずれ込む可能性もございます。そのさいはご連絡いたします。ご了承ください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※申し訳ありませんが、有料・無料ラッピングは一切受け付けておりません。少しでもいいからやってほしいというラッピングも承っておりません。申し訳ありません。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 他商品との同梱不可。 同時購入された場合はキャンセルさせて頂く場合があります お手数ですがお取引を分けてご購入ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定希望は備考欄にご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ※ご注文後のキャンセルは一切承れません。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「春に食べたい甘酸っぱい赤い果実のクッキー缶」 春の花も咲き始め、うきうき気分で誰かに会いに行きたくなる季節！ あったかい昼下がりのおしゃべりに、赤いフルーツの楽しさを添えて。 赤い国産フルーツを使った甘酸っぱいおやつを、淡い桃色の缶に詰め込みました。 ●発酵バターで包み込む摘みたていちごのジャムサンド 定番のジャムサンドクッキー、生地がより美味しくなりました！ 発酵バターの香りとフレッシュないちごのジャムで安心感のある味わい。 ●ブラッドオレンジの糖衣がけ香ばしアーモンド ブラッドオレンジの自家製ドライ。ジューシーな香りの果肉部分のみをパウダーにして、カリッとナッツにまとわせました。ワインのおつまみにももってこい。 ●濃厚フランボワーズのグラスアローサンド サクッと歯ざわりの良い薄焼きサブレで、キュンと甘酸っぱい国産フランボワーズのグラスアローをサンド。 ほどよいボリューム感でお腹も心も満たされます。 ●濃赤×オレンジ モロと清見のパート・ド・フリュイ 今回初めて当店のクッキー缶にお目見えする、果汁を煮詰めて固めたジューシーな砂糖菓子。 2層でそれぞれの柑橘の香りを楽しめます。 ※清見オレンジは変更となる場合があります ●ドライ＆アイシング ダブルいちごの贅沢クッキー 当店クッキー缶の顔となる、ドライフルーツをのせたアイシングクッキー。 もちろんアイシングにも国産いちごの自家製パウダーを使用。 ●洋酒漬けプラムとクリームチーズの爽やかサブレ サブレセットでも大人気の組み合わせ。 ●自家製ピュレとパウダー使用 いちごミルクなスノーボールクッキー 生地にも苺の香りを忍ばせたミルキーなクッキーに、自家製ドライいちごデコールをまぶしました。 ●濃厚フランボワーズのひとくちプチクッキー 北海道産フランボワーズを濃縮ピュレに。食べやすいひとくちサイズの小さいクッキーながら、ふわっと春を感じられます。

2/27以降ご購入分→3/16～3/20発送【完売】 3/13以降ご購入・ご入金分→3/20～3/27発送【完売】 3/28～購入分　3/31～4/2発送 4/4以降購入・入金分→4/9～4/10発送 今年最終になります。原材料が残り僅かなので在庫調整しながらたまに復活することもあります。よろしくお願い致します。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 他商品との同梱不可。 同時購入された場合はキャンセルさせていただく場合があります お手数ですがお取引を分けてご購入ください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定希望は備考欄にご記入ください（後日の指定は不可の場合あり） ※ご注文後のキャンセルは一切承れません。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「レモンとゆずと、ときどき金柑」 寒くなればなるほど、冬の景色に映える柑橘の実。 ぱっと明るい黄色の缶に、黄色い柑橘をたっぷり使ったお菓子をぎゅっと詰め込みました。 ●フルーツアイシングクッキー　レモン 大人気「レモンづくしクッキー缶」から受け継いだ主役クッキー。キュンと酸っぱいレモン果汁アイシングに、香りの良い自家製レモンスライスコンフィを乗せました。 ●フルーツアイシングクッキー　柚子＆金柑 クラッシュした柚子ピールと、甘酸っぱい福寿金柑のコンフィを乗せました。レモンの酸味がきいたアイシングに、2種の柑橘の存在感が広がります。 ●レモンジャムサンド 品種にこだわった自家製レモンジャムをたっぷり挟んだサンドクッキー。柔らかめの生地に、透明感あるレモンの酸味とほのかな苦みがよく合います。 ●レモンと柚子のグラスアローサンド レモンと柚子の果汁をきかせたグラスアロー(アイシング)サンドクッキー。小さいながらもボリュームあり。すっきりした甘さが後を引きます。 ●福寿金柑スライスコンフィ なかなか市場には出回らない品種「福寿金柑」。大実金柑とも呼ばれ、普通の金柑よりもかなり大粒で名前からして縁起が良さそう！酸味があるので砂糖で煮るコンフィにぴったり。スライスしたコンフィをドライ加工して、金柑ピールとしてそのまま入れました。素材ごと楽しめる贅沢なおやつです。 ●柚子皮たっぷりさくさくサブレ 柚子皮をたっぷり練り込んだ、柚子好きに食べてほしい香り高い柚子サブレ。さくっと軽い食感の生地に仕上げています。(一番上の1枚だけ、ホワイトチョコレートでコーティング。) ●柚子アールグレイサブレ アールグレイ茶葉と柚子ピールを練り込んだサブレ。「紅茶と柚子？」と思うかもしれませんが、これが意外なほど合います。和なの？洋なの？と考えている間にもう一枚へ手が伸びる。 ●ホワイトチョコレモンココナッツスノーボール レモンづくしクッキー缶からの人気メンバー。 ローストしたココナツの香ばしさと、爽やかなレモンの香り。ホワイトチョコでミルキーな風味もプラスして、ほろっと繊細に崩れるのに濃厚で忘れられない味。 ●柚子レモン糖衣がけアーモンド カリッとローストしたアーモンドに柚子とレモンの香りをまとわせ、薄い糖衣でコーティング。甘香ばしいのに爽やかで、お酒にもぴったりかも！ついひとつ、もうひとつと手が伸びます。 ●柚子のチュイル カリッパリンっと軽く食べられるチュイル(薄焼きクッキー)。軽やかに砕け、口の中でやさしい柚子の香りとバターのコクがふわっと広がります。

夏の風物詩のあの果物が…まさかの美味しさに大変身。 フルーツのなかでも水分がかなり多いスイカは、その分ドライにした時の甘みと旨味がすっっっっっごく濃ゆいんです！ おまけに、種も皮も食べられます。 皮は食べごたえと旨味あり、種はナッツのように香ばしく。 お酒にもピッタリかも！ さくっとした部分、しっとりとした部分、部位によっての食感や味の違いもお楽しみ下さい♪ ※皮・種は固く、尖っている部分もございます。お召し上がりの際はお気をつけ下さい ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があり、赤みや食感、味に違いがでる可能性があります。自然のものなので、何卒ご了承ください。

============== ◆10/8以降購入分→10/10〜11発送分 ============== ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 「クール便」でのお届けとなります。 他商品との同時購入・同梱不可（ジャムサンドボックス同士の場合のみ2個まで可） ※3個以上ご注文の際は「80サイズ送料」をお選びください。 【クール宅急便で送れない離島】 伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 国産フルーツジャムたっぷりの、宝石箱みたいなクッキーボックスがリニューアル！ リキュールやスパイスと合わせて一弾と深みの出たジャムを 甘さを控えた柔らかめのクッキー生地でサンド。 レトロなお花型のクッキーに、宝石のように輝く濃厚なジャムを添えて。 カラフル華やかな見た目はパーティーのお供にもピッタリです。 ジャムに使用しているフルーツはもちろんすべて国産。 ジャムを炊くのにフルーツの次に重要な材料である『砂糖』は、北海道産のビートグラニュー糖を使用。 ビート(てんさい)のお砂糖は、サトウキビが原料のお砂糖より体を冷やしにくいと言われています。 -内容- ・和歌山県産プラムラムジャム×濃厚国産かぼちゃのクッキー 真っ赤で甘酸っぱいプラムジャムの仕上げは、ダークラムで香り付け。 大人仕様の濃い赤いジャムに合わせるのは、一見子供っぽいカボチャのクッキー？！ いやいや、これが意外に合うんです。 カボチャのほっこりした甘さと、ラムの陽気な香りと、キュンと酸味が効いたプラムジャム。 ・沖縄県産パッションフルーツとマンゴーのミックスジャム×ほろ苦ブラックココアクッキー インパクト大の真っ黒なクッキーに合わせたのはパンチのあるトロピカルジャム。 マンゴーはアップルマンゴー・キンミツマンゴー・キーツマンゴーからブレンド。 単一種だと強すぎる風味なので…ミックスすることによりベストバランスに。 パッションフルーツの酸味と香りで引き締めて。 ・愛媛県産ブラッドオレンジのサングリア風ジャム×ほうじ茶のクッキー 国産の希少なブラッドオレンジを、スパイスと赤ワインで一緒にジャムに炊き上げ。 冬に恋しくなるホットワイン「サングリア」をイメージしたかなり大人向けの味。 合わせるクッキーは和の香ばしさを感じるほうじ茶のクッキー。 秋冬に恋しくなるものを一気に味わえます。 ・愛媛県産ユーレカレモンの香り弾けるジャム×宇治抹茶のクッキー レモンも品種は様々ですが、この「アレンユーレカ」は特に香りが素晴らしいと評価される品種。 世界的に見ると沢山生産されていますが、国産となるとかなり貴重。 フレッシュで甘酸っぱい香りと、抹茶のまったりほろ苦いクッキーが実はとても合います。 ・山梨県産2種の黒ブドウジャム×プレーンクッキー ピオーネとベリーA、2種類の黒ブドウで炊いた風味濃厚できれいな紫色のジャム！ 旬のぶどうの美味しさをストレートに感じて欲しいから、シンプルプレーンなクッキーでサンドしました。 ・パインホワイトラムジャム×ココナッツ風味プレーンクッキー カクテルの「ピニャ・コラーダ」から着想を得た組み合わせ。 甘酸っぱいパインジャムを、ホワイトラムでキリッと大人味に。 ココナッツを混ぜ込んだ生地でサンドした、トロピカルな雰囲気のクッキーです。 ・シナモン風味秋りんごのジャム×ほっこり紫芋クッキー 旬のりんごを使ったジューシーなジャムを、ほんのりシナモンで香り付け。 秋色感じる紫芋のクッキーでサンドしました。 おいも×りんごの今しか食べられない王道組み合わせ。 ・スターアニスとココアのプチクッキー(すきま埋めでたくさん) ココアとアニスがこんなに合うなんて！ パンチのある組み合わせで、濃厚だけどなぜか次から次に手が伸びてしまう…食べ続けてしまう…。 エキゾチックな美味しさだからこそ、この大きさがちょうどいい。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・本商品には洋酒を使用しております。妊娠中の方、アルコールに弱い方、お子さまがお召し上がりの際はご注意ください。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ジャムの入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

2色のメロンと、2色のスイカ。 みんな違ってみんな良い。ぜひ食べ比べて楽しんで♪ ●赤スイカ 山形県産 尾花沢すいか すいかの名産地のスイカ。 フルーツのなかでも水分がかなり多いスイカは、その分ドライにした時の甘みと旨味がすっっっっっごく濃ゆいんです！ おまけに、種も皮も食べられます。 皮は食べごたえと旨味あり、種はナッツのように香ばしく。 お酒にもピッタリかも！ さくっとした部分、しっとりとした部分、部位によっての食感や味の違いもお楽しみ下さい♪ ●黄色スイカ 金色羅皇 千葉県産 この黄色スイカ、めちゃくちゃ甘い…！ 糖度が高すぎるのか？ しっかり乾燥かけてもパリッとせず、ねっちりしっとりしています。 そのキレイな色味と糖度にびっくり。 とってもくっつきやすいので、袋の中でくっついていたら優しく剥がしてあげて下さい！ ●青肉メロン アールス 愛知県産 数あるメロンの中でも最高級品として謳われる品種。 ジューシーな果肉ととろけるような香りと甘さ。 種までおいしく食べられるから、生で食べるよりももっと堪能できちゃいます！ ●赤肉富良野メロン 北海道産 メロンの有名どころ、北海道の美味しいメロン！ 富良野の大地でのびのび育った、果汁したたる芳醇メロンをドライ。 スイカと同じく水分量の多い果物を乾燥させているので、めっちゃ濃厚です。 ※一部、非常に硬く鋭利に仕上がっているものもあります。 お口の中を傷つけないよう、気を付けてお召し上がり下さい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

朝と晩の寒暖差が作る、高原のおいしい果物集めました。 2025年バージョンです！ 有名な高級フルーツも入って、これひとつでリッチな気分に！ ●シャインマスカット 山梨県 日本が誇る、今や「贈り物といえば！」の高級ぶどう。 糖度が高く、どうしてもお互い袋の中でくっついてしまいます。 うまく剥がしてあげるも良し、塊のまま贅沢に…も良し！ （茶色くなっているものもありますが、ブドウのポリフェノールによるものです。ブドウごとに含有量が違うため、茶色かったり緑だったりします。どちらも美味しく召し上がれます。） ●完熟プルーン サンタス 長野県産 なかなか手に入らない、絶品国産プルーン！ 色々な品種がある中、このサンタスはねっとり感と甘みが濃くて ドライも本当に美味しい。 海外のプルーンしか食べたことがないなら、ぜひ試していただきたい。 ●いちじく　桝井ドーフィン 愛知県産 ぱっくりと割れる寸前！の、甘味が凝縮した完熟のイチジクをスライス。 ドライすることによって皮の渋みはうまみに変化。 いちじくの味・香り・美味しさって唯一無二だと思うんです。 どのフルーツとも違って、いちじくは別格。 お酒にも、紅茶にも、クリームチーズにも、合います…！ ●和梨 愛知県産 溢れ出す果汁が特徴の梨ですが はてさてドライにすると…？あ、甘い！！ もともとジューシーな梨をドライにしたから、味も香りもとっても濃厚になって お口の中で戻ってくる感じがたまりません！ 幸水、豊水、あきづき、南水など、その時期によっておすすめの梨を使っています。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

こちらからメッセージにてご案内した場合のみ、ご購入くださいませ。

少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました！ ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 三尺バナナでも無い、台湾バナナでもない、小笠原種のバナナ。 実はバナナは300種類以上あります…。 中でも、やはり美味しいのは、小笠原種のバナナ！ 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 この奄美諸島の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪ ※スーパーに売っているような、油であげたサクサクなバナナチップとは食感が異なります。しっとりしているタイプになりますので、ご注意ください。 ※夏のバナナはもっちり、冬のバナナはパキッと、ポリポリ。収穫時期によって食感や風味は異なります。訳あり、且つ自然のものなのでご了承ください。

※8日後の発送となります。 ※誠に申し訳ございませんが、原材料・資材高騰のため、値上げさせていただくことになりました。 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 夏だ！フルーツが沢山収穫期を迎えて、保存食屋は忙しい季節です。 暑いのに焼き菓子なんて…とは言わせません。 暑いからこそ食べたくなる、酸味の心地よいサブレセットができました！ ◆信州あんずの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 『あんずどころ』長野県産の杏をシロップで漬けてじっくり寝かせ、出来上がった自家製コンポート。 これを乾燥させ、そこへ杏リキュールを染み込ませるという、とっても手間ひまかかる加工！ いや、なんなら販売中のサブレはほとんど全てこのレベルの作業を経て完成していますが、こうして出来た自家製セミドライあんず、めちゃくちゃ美味しいんです…！ これを甘くて爽やかな香りのジャスミン茶葉入りサブレ生地へ混ぜ込みました。 ◆甘酸っぱプラムとクリームチーズのサブレ キュンとくる甘酸っぱさがたまらない！ 桃の仲間の『すもも』を丸ごとコンポートにしてドライ。 それをセミドライにしてチェリーのリキュール『キルシュ』をだばだば染み込ませ香り付け。 これだけでも贅沢なプラムの洋酒漬けを、クリームチーズたっぷりのフロマージュ生地で混ぜ込み焼き上げました。 ベイクドプラムチーズケーキ…のような感じ？！ クリームチーズのコクのある生地に、赤やオレンジ色の甘酸っぱい洋酒漬けプラムがもりもり入ってます。 ◆レモンたっぷりスッキリ爽やかレモンティーサブレ なぜ、今までこれを思いつかなかったんだろう…。 冬の間にたくさん煮込んで保存しておいたレモンピールを、アールグレイ入りのクッキー生地にたっぷり混ぜ込み。 夏にゴクゴク飲みたくなるアイスレモンティーをイメージしました！ 爽やかな酸味のあるレモンピールを感じつつ、レモンとアールグレイティーの香りが追いかけてきます。 これはまさしく、レモンティー味！ ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆国産プラムの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 長野県産の甘酸っぱいプラムをコンポートにした後セミドライに。 さらにそれをサクランボの洋酒『キルシュ』に漬け込み、フルーツサブレに。 すっきり爽やかな香りのジャスミン茶葉も一緒に混ぜ込んで焼き上げたら、今まで食べたことないような甘酸っぱくて華やかな特別感のあるサブレになりました！！ とっても工程の多い手間ひまかかる1枚ですが、また食べたくなる忘れられない味に仕上がりました。 ◆甘く輝く完熟金柑コンフィと香り立つほうじ茶のサブレ 『一個づつカットして、1粒残らず種を取り除く…気の遠くなる季節が今年もやってきた…』 と毎年思いながら金柑のコンフィを炊いているのですが それでもどうにもやめられないのはやっぱり金柑コンフィが美味しいから。 他の柑橘とは一線を画す、金柑ならではの甘くて独特の風味と香り！ これを包み込むことができるのは芳ばしい香りの煎りほうじ茶。 あまり酸味のない完熟金柑なので、ちょっと配合を間違えるとくどくなってしまいます。 ほうじ茶と金柑、一緒に焼き上げたらとってもいい感じ。 ◆柚子・抹茶・甘納豆！まるで和菓子のようなほっこりサブレ これぞ和！な組み合わせ、やってみたかったんです。 柚子の香りがしっかりあって、抹茶がほろ苦く待ったりして、小豆のカリッと甘いほっこりした感じが一度に味わえるサブレ。 柚子ピールを炊くため、とれたて柚子を絞って刻むところから始まります。 もう工房中、あのいい香り！日本が世界に誇れる香酸柑橘！ 海外の方へのプレゼントにも喜ばれそうな、和菓子のようでちゃんと焼き菓子な味です。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆グリーンレモンとライムで爽やか！クラフトコーラみたいなサブレ 保存食工房TRAD n.u.の新境地。 国産レモンと国産ライムを贅沢に使い、スパイスと一緒に炊き込んだクラフトコーラジャムを、クッキーに入れたらどうなるのか？ こ、これは…！！！ 若いレモンとライムのグリーンが見た目にも爽やかな、不思議に止まらなくなるサブレが出来ました。 なんとなく後ひくコーラっぽい風味。 5種類のスパイスとシトラス2種で、クッキーってこんなに爽やかになれるんだ？！と驚くかも。 意外とスパイスの強すぎる感じはなく、食べやすくなってます。 ◆バレンシアオレンジと3種のスパイスをラムが包み込むサブレ １0日以上かけてじっくり糖度上げしたバレンシアオレンジのコンフィと、3種のスパイスをしっかり感じる、スパイス大好きさんに贈りたいサブレ。 他のサブレはディアマンタイプ(クッキーのまわりにグラニュー糖をまぶしたもの)ですが、このサブレはラム酒を塗った上に粉糖を振って焼き上げています。 焼き固まった粉糖がカリッと薄い飴状になって、オレンジ・スパイス・ラムがお口の中で調和します。 寒い冬、ホットワインや生姜湯を片手に食べてほしい。 シュトーレンやクリスマスプディングの隣に置いといても違和感無さそうです。 ◆懐かしさ感じる甘い香り…マイヤーレモンと沖縄ニッケイのサブレ マイヤーレモンの特徴的な香りと合うものってなんだろう。 今まで見つけられずに、マイヤーレモン単体でサブレを作っていたのですが、ありましたよ…！ ずばり、シナモン。 ただのシナモンではなくて、沖縄に古くから原産する世界三大シナモンの1種である 『沖縄ニッケイ』(現地の言葉では『カラキ』と呼ばれます)を使っています。 よく流通しているカシアシナモンでは香りが強すぎるし、セイロンシナモンではパンチが弱い。 沖縄ニッケイの程よく甘い香りが、マイヤーレモンととても合います。 ※金柑とジャスミンのサブレは2/22をもって販売終了いたしました。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

国産島バナナファンの皆さ～ん！ 新たに国産ドライバナナの品種が増えました！ それぞれ、ちゃんと違いがあって楽しいのです…『推しバナナ』をぜひ見つけてくださいね。 ◆アップルバナナ スーパーによくある普通のバナナよりも小ぶりで、むっちり食感が魅力的なバナナ。 ほんのりリンゴのような甘酸っぱい香りがするので、アップルバナナと呼ばれています。 ドライにしたときのそれぞれの食感… 島バナナがねっちり、カルダババナナをさっくりと表現するなら アップルバナナは「もっちり」という感じでしょうか。 甘酸っぱく後味爽やかなので、やみつきになってしまう…。 なかなか手に入らないので少量づつの販売となります！

当店では、お品物をポスト投函タイプの配送方法『クリックポスト』にてお送りしております。 クリックポスト1便で、ドライフルーツ4袋まで同梱できます。 5個以上購入時、送料が足りない場合はご連絡させていただきますので こちらの「追加送料」をご購入くださいませ。

冬季休業のお知らせ 誠に勝手ながら、12/28(土)〜1/5(日)まで冬季休業いたします。 ・12/24までにご購入いただいた通常商品は年内に発送致します。12/25以降のご購入分は、翌年1/5より順次発送致します。(製造ロットの都合上、休業前の発送に予告なく前倒しする可能性もあります。) ・休業期間中もお買い物はしていただけますが、取引メッセージ・コメント・お問い合わせについては【1/5以降】の対応となります。 ・長期旅行等で受け取りが出来ない・発送のタイミングの考慮が必要な場合は【購入前に】お申し出ください。 ご不便をおかけし恐縮ですが、どうぞよろしくお願いいたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店を御覧いただき誠にありがとうございます。 スムーズに商品をお届けするために、どうぞ最後までお読みくださいませ。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 製造等の作業をしておりますので ・発送通知 ・発送時の追跡番号のお知らせ その他質問への返信が【深夜・早朝】になる場合がございます。 特に、発送通知は遅くなるとご心配をおかけすると思いますが 発送予定日に間に合わない場合は 【必ず事前にご連絡を致します】ので、通知をお待ちいただけますと幸いです。 ◆発送について ご入金確認後、【8日以内(当日を含まず)に発送】致します。 何卒、よろしくお願いいたします。 万が一、8日間を過ぎてしまう場合はメッセージにてご連絡いたします。 クッキー缶などの発送日が決まっている商品は指定日に発送致します。 ◆お急ぎの発送はお受けできません 他の販売サイトも含め、ご注文受付順に発送をしておりますので 『早めに発送して欲しい』 『○月○日までに届くようにして欲しい』 等のリクエストにお応え出来かねます。 贈り物等にご利用の際は、お日にちにゆとりを持ってご注文頂けますと幸いです。 ◆ギフト配送について ご注文者様とお届け先が異なる場合は、備考欄またはメッセージにて お届け先様のお名前・郵便番号・ご住所をお知らせ下さい。 また複数の宛先へ贈られる際は、お手数ですが送り先ごとに分けてご注文をお願い致します。 クリックポストの場合、送り状の送り主名は『保存食工房TRAD n.u.』と表記され、変更ができません。 直送ギフトの場合は、内容欄へ『〇〇(ご注文者名字)様ご依頼分ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ』などと表記して発送させていただきます。 ◆宅急便 / 受取日時の指定について 当店で採用している主な配送方法『クリックポスト』は ポスト投函タイプのお荷物のため、着日の指定や対面受け取りができません。 【佐川急便でご注文いただいた場合のみ】受取日時の指定が可能です。 以下の時間帯よりお選びいただき、備考欄へご記載ください。 午前中 12時頃～14時 14時頃～16時 16時頃～18時 18時頃～20時 18時頃～21時 19時頃～21時 特に記載がない場合は『時間指定無し』にて手配させていただきます。 ◆休業日について 土・日・祝日は休業としております。 休業中にお寄せいただいたお問い合わせへは 休業日明け、月曜日の10：00～順次ご案内をさせていただきます。 休業日中のお問い合わせ・ご注文の急増により、すぐの返信が難しい場合もございます。ご承知おきください。