みかん好きのみなさま、お待たせしました！ これからの冷え込む季節をサクッと乗り越えられそうな 歯切れの良いみかんのドライチップス。 ●早生みかん　愛媛県産 毎年大人気のドライみかん。 甘みがのった真冬のみかんも良いですが、 出回り始めたばっかりの『早生みかん』は完熟みかんには無い爽やかな酸味と ほんのり青いような香りが楽しめます。 今年はちょっと厚めのカットで、1枚のボリュームアップ！ 分厚いけれどしっかり水分を飛ばしきっているので、 サクサクした食感なのにお味はジューシー♪ 気がついたら無くなっているタイプの食べやすさです。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

桃2色・ネクタリン2色の香り高いミックス♪ ●長野県産 スイートネクタリン 秀峰 農家さん直送。 桃に比べると、あんまり馴染みが無いかもしれませんが 桃とスモモのいいとこどりをしたような果物、スイートネクタリン。 「産毛が無く、皮ごと食べやすい桃」とでも言いましょうか。 中心に近い部分、鮮やかな赤い模様が入っているのもまた可愛く 甘さと、皮のまわりの酸味のバランスがなんとも極上！ 夏の終りに出てくる、晩生種のネクタリン『秀峰』。 大玉になるのが特徴で、独特の香りと濃厚な味わいがたまりません！ 他のネクタリンに比べると袋がけが必要だったりと とてもデリケートな子。 生産者さんの手間ひまかけて栽培されました。 桃に比べると、あんまり馴染みが無いかもしれませんが 桃とスモモのいいとこどりをしたような果物です。 「産毛が無く、皮ごと食べやすい桃」とも言えます。 ●長野県産 ホワイトネクタリン 晶光 秀峰と同じ農家さんから直送！ 小ぶりでちっちゃかわいいネクタリン。 ネクタリン秀峰とは全く違う香りや風味。甘酸っぱい系でさっぱりとして食べやすいネクタリンです。 ●山梨県産　川中島白桃 夏の終わりに出てくる、白桃系の桃。 夏の初めに出てくる、酸味の少ない白鳳系の桃と違い、香りもよく酸味が程よくある桃。 ●猿投の桃 黄金桃 ゴールデンピーチ 桃のシーズンを締めくくる品種。 別名マンゴーピーチとも呼ばれ、鮮やかなオレンジ色と爽やかな酸味を含んだ絶妙な甘さが特徴です。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

夏の終りに出てくる、晩生種のネクタリン『秀峰』。 大玉になるのが特徴で、独特の香りと濃厚な味わいがたまりません！ 他のネクタリンに比べると袋がけが必要だったりと とてもデリケートな子。 生産者さんの手間ひまかけて栽培されました。 桃に比べると、あんまり馴染みが無いかもしれませんが 桃とスモモのいいとこどりをしたような果物です。 「産毛が無く、皮ごと食べやすい桃」とも言えます。 甘さと、皮のまわりの酸味のバランスがなんとも極上！ 1袋60g、ぜ～んぶネクタリンです。 そのままでも、ヨーグルトに入れてなど。 堪能しちゃってください♪

きたきた、日本の贅沢な夏！ ●沖縄県 宮古島産 完熟アップルマンゴー（アーウィン種） 台湾とほぼ同緯度。 宮古ブルーの海が広がる、トロピカルアイランドから直送の完熟マンゴー！ 沖縄は日本でも古くからのマンゴー生産地。 樹上完熟のあま～いマンゴーを、これでもか！と詰め込みました。 濃縮した香りと、食べごたえ抜群の果肉。 ちょっとお高いかもしれませんが、長くたくさん楽しんでいただきたく たっぷり入ってます！

大人気の【訳あり島バナナ】にBIGサイズでました！ いつものサイズの約5倍の量が入っています♪ しかも送料無料です！ ================ 現在取り扱っている島バナナは、冬に育ったバナナ。 冬バナナは斑点ができやすく、白くきれいなものを作るのはかなり難しいらしく、廃棄がたくさんでるとのこと。。。 少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました！ ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 三尺バナナでも無い、台湾バナナでもない、小笠原種のバナナ。 実はバナナは300種類以上あります…。 中でも、やはり美味しいのは、小笠原種のバナナ！ 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 そんな島バナナのおやつチップス！ この鹿児島県産の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪

ももラヴァーの皆様、おまたせしました！ 今シーズン初の濃縮ドライ桃は、愛知県の名産地『さなげのもも』からスタートです♪ ●さなげのもも　日川白鳳　愛知県 工房中があま～い香りで満たされる季節がやってきました…！ 愛知の名産地「猿投」から市場にやってくる桃達は すべて光センサー通過の一級品。 ほどよく熟れてきたタイミングで一気に仕込みます。 香りが少しでも残るように、温度帯・厚み・乾燥時間などいろいろと試行錯誤して… トラッドエヌユー自信作、香り高い桃のドライが出来上がりました！ 噛めば噛むほどじんわり染み出す甘さと風味。 鼻にぬける、これぞ桃！な香りがたまんない！ 少しの酸味のおかげで後味さっぱり感じるから、もう一口、あと一口…と どんどん手が伸びてしまいます。 こんがりキャラメル色に仕上がるのは、桃にたくさん含まれるポリフェノールの作用。 抗酸化作用のあるポリフェノールがめちゃくちゃ沢山含まれているから 切ると小麦色に日焼けしたような夏色になっちゃうんですね。 古来中国では漢方として重宝されていたほど、桃ってからだにも良いフルーツ。 まいにち幸せな香りを感じながら、健康にもおすすめです！ 紅茶に入れればリッチなピーチティーが完成します♪

ちょっと珍しいメロンが仲間入り！ みんな違ってみんな良い。ぜひ食べ比べて楽しんで♪ ●赤スイカ 熊本県産 フルーツのなかでも水分がかなり多いスイカは、 その分ドライにした時の甘みと旨味の爆発力がすごい！ おまけに、種も皮も食べられます。 皮は噛みごたえと旨み有。 種はナッツのように香ばしく。 ●黄色スイカ サマーオレンジ 長野県産 この黄色スイカ、めちゃくちゃ甘い…！ 糖度が高すぎるのか？ しっかり乾燥かけてもパリッとせず、ねっちりしっとりしています。 そのキレイな色味と甘さにびっくり。 とってもくっつきやすいので、袋の中でくっついていたら優しく剥がしてあげて下さい！ ●パパイヤメロン 鹿児島県産 色白な果肉にトラ柄にも見える皮がおしゃれ。 さっぱりした甘みとカリッと食感で サラダのトッピングにしても良いアクセントになるでしょう♪ これ、美味しいのに見た目が地味なせいか？そもそも旬が短いせいか？ あんまり出回らないんです…。 まずはドライで食べてみてください。 きっと気に入るので、スーパーで見かけたらぜひチャレンジしてみてほしい！ ●キンショーメロン 熊本県産 漢字で書くと『金鐘』メロン！ 名前も、明るい黄色の皮も、とても縁起の良さそうなメロン。 甘み濃厚、種は他のメロンに比べて大きめで存在感アリですが これがより「ナッツ感」もあって美味しい。 香りも芳醇で、お酒のおつまみにもグッド！ これも…こんなに美味しいのにやっぱりあんまり出回らない。 知ってほしい。赤肉や青肉の高級メロンに白肉メロンも負けてないってことを。 ※メロン・スイカともに皮は非常に硬く仕上がっております。 お口の中を傷つけないよう、気を付けてお召し上がり下さい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

ジューシーな赤肉のメロン始まりました！ 色も鮮やかであま～いメロン。 種も皮も食べられます。 ナッティーなうまみもあって、意外とお酒にあうんです。 おつまみにドライフルーツ、いかがですか？ ●熊本県産 赤肉クインシーメロン 名前の由来は『クイーン』と『ヘルシー』の造語！ 女王級の美味しさと風格がありながら、カロテン豊富で健康にもうれしい！ それだけじゃありません。 こちらに使用しているクインシーメロンは光センサー通過で高糖度が保証されている 『プレミアム』の称号を持つメロン！ 芳醇な香りときれいな赤肉。 ほどよく追熟してベストなタイミングでドライにしました。 メロンは当たり外れが多いのですが、これは本当に美味しかった…！ 甘さの中に旨味もバッチリ感じます。 そして、当店の特徴でもある皮・種つき。 実は皮なし・種無しでも一度作ってみたんですが、いかんせんパンチが無い…。 皮に噛みごたえが、種にはナッツのようなコクと旨味が凝縮されています。 ただ、ちょっぴり硬い仕上がりになっていますので 特にお子様や年配の方はお口の中をキズ付けないように 気をつけてお召し上がりくださいね！

●ボゴールパイン(スナックパイン)　沖縄県 本当はちぎって食べるのが主流のパインですが、 工房では輪切りのカットでドライにするのでちぎりません！ 芯まで食べられる柔らかさだから、ドライにしてもスジスジしい感じがあまりなく とっても甘～く仕上がりました！ 出始めのうちは酸味も強めですが、それもまた爽やかで心地いいすっぱさ。 日本の南国をかじってください♪

※数に限りがあります。あらかじめご了承下さい。 現在取り扱っている島バナナは、冬に育ったバナナ。 冬バナナは斑点ができやすく、白くきれいなものを作るのはかなり難しいらしく、廃棄がたくさんでるとのこと。。。 少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました！ ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 そんな島バナナのおやつチップス！ この鹿児島県産の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪

南国生まれと北国育ちが、出会ってしまった…。 美味しいんですが、単体ドライだとベタベタしてしまうパッションフルーツ。 そこで、同じく甘酸っぱさが特徴のりんご「シナノゴールド」のドライでサンド！ それはそれは甘酸っぱくて美味しい組み合わせになりました！ ●青森県産　シナノゴールド とれたては酸っぱいシナノゴールド、特殊な冷蔵庫で鮮度を保持したまま寝かせると… 春先には、酸味の角がとれてより美味しくなっちゃうんです！ そんなベストタイミングの寝かせシナノゴールドを厚切りカットにしました。 特に皮の近くが味が濃くて美味しい。 ●沖縄県産　パッションフルーツ パリッとした種、口に入れると一瞬で広がる南国の香り。 品種によっては同じ見た目でも、酸っぱいだけで甘くならないパッションフルーツもあります。 なので「ちゃんと甘酸っぱくて美味しいパッションフルーツ」、探し出しました！ 香りも甘さも凝縮。 1枚で大満足の、濃厚な『南国』です。

●なつみ(南津海)　愛媛県産 元々は失敗作！なんて言われていたなつみちゃん。 冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。 でも食べてみると酸っぱい、甘くない！これは失敗だ！なんて。 が、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると カラスが全部食べてしまったんだとか。 (カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…) カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると 甘くて美味しいみかんになるということがわかり 初夏のみかんとして出回るように！ とはいえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。 カラマンダリンとポンカンを親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚！ 工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。 水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁！ ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか あまりサクッとせずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。 少量だけ食べても大満足な重厚感です♪ じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。 でも！ドライにするときになるべく取り除いておりますので 思いっきりかぶりついて堪能していただけます！ (100％取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね) そんな、春まで樹上完熟のなつみ。 花が咲くのも春…ということは、収穫を迎えたオレンジ色の実と 可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。 そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。

●キンショーメロン 熊本県産 漢字で書くと『金鐘』メロン！ 名前も、明るい黄色の皮も、とても縁起の良さそうなメロン。 甘み濃厚、種は他のメロンに比べて大きめで存在感アリですが これがより「ナッツ感」もあって美味しい。 香りも芳醇で、お酒のおつまみにもグッド！ これも…こんなに美味しいのにやっぱりあんまり出回らない。 知ってほしい。赤肉や青肉の高級メロンに白肉メロンも負けてないってことを。 ※メロンの皮は硬く仕上がっております。お口の中を傷つけないよう、気を付けてお召し上がり下さい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●パパイヤメロン 鹿児島県産 色白な果肉にトラ柄にも見える皮がおしゃれ。 さっぱりした甘みとカリッと食感で サラダのトッピングにしても良いアクセントになるでしょう♪ これ、美味しいのに見た目が地味なせいか？そもそも旬が短いせいか？ あんまり出回らないんです…。 まずはドライで食べてみてください。 きっと気に入るので、スーパーで見かけたらぜひチャレンジしてみてほしい！ ※メロンの皮は硬く仕上がっております。お口の中を傷つけないよう、気を付けてお召し上がり下さい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

フルーツのなかでも水分がかなり多いスイカは、その分ドライにした時の甘みと旨味がすっっっっっごく濃ゆいんです！ おまけに、種も皮も食べられます。 皮は食べごたえと旨味あり、種はナッツのように香ばしく。 お酒にもピッタリかも！ さくっとした部分、しっとりとした部分、部位によっての食感や味の違いもお楽しみ下さい♪ ※皮・種は固く、尖っている部分もございます。お召し上がりの際はお気をつけ下さい ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●和歌山県産　清見オレンジ(清見タンゴール) 味はみかんそのものなのに、甘酸っぱくはじける香りはまさにオレンジ。 ところで清見オレンジと清見タンゴールって違う品種なの？ と疑問に思われるかもしれませんが(私は思ってました) 品種名としては『清見タンゴール』が正しく、どちらも同じものを指すようです！ みかん(tangerine)とオレンジ(orange)のかけ合わせ品種のことを『タンゴール(ｔangora)と呼ぶのだそう。 日本で初めて生まれたタンゴール品種かつ、その安定した美味しさから 今や様々な有名柑橘の親となっているのが清見タンゴール。 あの「せとか」や「紅まどんな」も、清見タンゴールを祖先に持っているんです。 まさに柑橘界のグランマ！(グランパかも？)とも呼べるでしょう。 そんな清見さん、実は美味しく作るのにはとっても手間がかかります。 一つひとつ袋掛けをして寒い冬を越させ、出荷直前まで樹の上で完熟を待ちます。 『樹上完熟』ってやつですね…！ 冬の寒さに鍛えられて甘さが濃く、香り高くなった清見。 分厚い皮を丁寧に剥いて、大きな輪切りのままじっくり水分を飛ばしました。 …でも全部輪切りのままだとあんまり沢山袋に入らない…！ せっかくの美味しい清見、ちょっとでもたっぷり味わっていただきたく 半月カットのドライもなんとか一緒に詰め込んで、32g。 大きめの清見がまるごと1個分以上は入ってるんじゃなかろうか。 サクっとした食感と、ただでさえ濃厚なのに 水分が無くなって更に濃い味わいになった清見タンゴール。 少しずつ食べてもきっと満足してもらえると思います。

ビーチにリゾート…日本が誇る楽園島から、香り高いパインをお届け。 ●沖縄県 石垣島産 ピーチパイン 沖縄ならどこでもパインが育つかと思いきや、そういうわけでもありません。 パインが好むのは酸性の赤土なので、栽培地域が限られます。 その中でもピーチパインは ・栽培している農家さんも少なく ・旬の時期がとても短く ・普通のパインに比べて小さいから収穫量も少ない という希少さ！ でも糖度が高く、桃と同じ香り成分のおかげでとても甘いんです。 なるべく皮の破片が残らないよう丁寧にカットし、香りを飛ばさないよう気をつけながらドライに。 繊維質が多いので、噛めば噛むほどじゅわっと甘みが広がります。

宮崎県特産品の香酸柑橘。 ゆず・かぼす・すだちに似ているようで全然違う、爽やかな香り。 ●宮崎県産 へべす (平兵衛酢) 面白い名前の由来は、「平兵衛さん」が見つけた柑橘だから。 普通は青いまま流通しますが、農家さんから「完熟のへべす」を直接送っていただけることに！ 素敵な香りは残したまま、酸味は穏やか。 皮が薄いので苦味控えめ、とっても食べやすいドライへべすが出来ました。 そのままはもちろん、麺類に浮かべても爽やかで美味しい！

新品種、期待のニューカマーレモン『璃の香(りのか)』を、爽やかな香りそのままに仕上げました。 ●レモン　璃の香　愛媛県 2016年に品種登録されたばかりの大型新人…そう！大きいんです、りのか！ 通常のレモンの1.5倍～2倍ほどの大きさ。 そのうえ、あまり種が入らないのでカットの断面がとてもきれい。 ガラス(璃)のように透明感の高い果肉が特徴だから「璃の香」。 ドライにすると、さらにガラス感が増します♪ じつは日向夏とリスボンレモンの合いの子です。 レモンほどキツイ酸味ではなく、まろやかで爽やか！ レモンとはちょっと違う、滋味のある香りも特徴です。 紅茶に浮かべれば、いつもとちょっと違う風味のレモンティーを楽しめそう。

国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。 味も香りも普通のオレンジとは全然違う。 短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジの旬を楽しんでください♪ ●ブラッドオレンジ タロッコ種 愛媛県 モロとバトンタッチで収穫が始まるのがこちらの『タロッコ』。 甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出るのが特徴！ 部分的に赤みが少ないものもありますが 赤い部分も、そうでない部分も、乾燥していてもジューシーな印象。 皮も薄くて苦味控えめです。つまりとっても食べやすい！ モロよりも糖度は高いものが多く、生搾りジュースなどでよく使われているのは こちらのタロッコオレンジ♪ ブラッドオレンジの香り成分には普通のオレンジには無い、 『いちご・赤ブドウ様の香り成分』が含まれていることが最近の研究で明らかに！ 深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●完熟ライム 緑の皮のイメージがあるライムですが 黄色く完熟するまで樹の上でじっくり育ちました。 糖度が上がって食べやすく、それでいて酸味も心地良い 「そのまま食べるのにピッタリ」なライムです。 レモンとはまた違った特徴的な香り。 種無し…ではないですが、種が少ないので断面もより綺麗！ フォーなどのエキゾチックな料理はもちろん ミントをお供にすればモヒートカクテルだっていつでも楽しめます♪ ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●洋梨ラフランス　山形県 とろける食感が特徴の洋梨。 ドライにしてもお口の中でゆっくりとろけて行きます。 酸味も程よくて飽きない味。 生だと緑色だった皮はほんのり琥珀色になり、 皮の近くがホントに『あの洋梨の香り』で美味しいんです！ 洋梨らしい形も楽しんでいただきたく、縦割りのカットで。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●リスボンレモン 和歌山県 レモンらしい、すっぱ～いレモン！ お馴染みの爽やかな香りがたまらない。 レモンの香り成分は「リモネン」と言い リラックスや安眠を期待できます。 お料理やお菓子作りはもちろん、強い香りを生かしてアロマワックスサシェなどに使うのもおすすめ◎ 香りの一番強い皮の部分を付けたままドライしています。 ほろ苦さが大人の味…甘くはありません。 眠気覚ましにパリッとかじると、刺激的な酸味で一気に目が覚めます！ ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

のどに優しい、サクサクいけちゃう！ キンカンだけを楽しむ1袋。 ●宮崎県産　完熟金柑 皮ごと食べられる柑橘代表！ 実は種も食べられるのご存知でしたか？ ナッツのようにサクサクと香ばしく、 少しの苦味がきんかんの甘さをより引き立てます。 まるごとで栄養もしっかり摂れますね！ 樹上完熟してから収穫される金柑。 だからもちろん糖度もバツグン☆ 形が揃っているものは贈答用として お行儀よく化粧箱に綺麗に並び、御使いに出されるほどの プレミア金柑です。 水分飛ばして風味と甘みを閉じ込めました。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。