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送料無料】BIGサイズ!国産ドライカルダババナナ|無添加 ノンフライバナナチップ プランテンバナナ
¥1,850
国産島バナナファンの皆さ~ん! 新たに国産ドライバナナの取り扱い品種が増えました! それぞれ、ちゃんと違いがあって楽しいのです…『推しバナナ』をぜひ見つけてくださいね。 ◆カルダババナナ バナナの本場フィリピンでは調理用としてもポピュラーなナムワ系バナナの1種です。 が、日本で国産のものを手に入れるとなると難易度が一気に上がります。 調理用とは言いつつ、完熟すれば生でも美味しい! カクカクした硬い皮をむくと、白い果肉が出てきます。 生だとふわっとした食感のバナナ、ドライに仕上げるとさくっとした食感です。 (それでもドライフルーツなので歯にはくっつきますが…) 実はこのバナナ、種がめっちゃ多い! といっても、バニラビーンズのように小さい種なので、食感に影響なく食べられます。 市販のバナナではあんまり観察できないですよね、バナナの種。 種が多いので、種周りの果肉部分に空洞ができてしまいますが、完熟の証拠! 大判で食べごたえのある甘酸っぱいカルダババナナ、BIGサイズの袋で用意しました。 こんなにたっぷり入っていても、気づいたら無くなっている美味しさです。
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爽やか国産アップルバナナ|希少な国産 ドライバナナ ノンフライバナナチップ
¥910
国産島バナナファンの皆さ~ん! 新たに国産ドライバナナの品種が増えました! それぞれ、ちゃんと違いがあって楽しいのです…『推しバナナ』をぜひ見つけてくださいね。 ◆アップルバナナ スーパーによくある普通のバナナよりも小ぶりで、むっちり食感が魅力的なバナナ。 ほんのりリンゴのような甘酸っぱい香りがするので、アップルバナナと呼ばれています。 ドライにしたときのそれぞれの食感… 島バナナがねっちり、カルダババナナをさっくりと表現するなら アップルバナナは「もっちり」という感じでしょうか。 甘酸っぱく後味爽やかなので、やみつきになってしまう…。 なかなか手に入らないので少量づつの販売となります!
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【送料無料】BIGサイズ!訳ありコクうま島バナナ|砂糖不使用 ドライフルーツ|コーヒーに合う お茶菓子 紅茶 フォンダンウォーター お菓子作り用 洋酒漬け 砂糖不使用
¥1,700
SOLD OUT
※夏育ちのバナナはもっちり、冬育ちのバナナはサクサクと食感や風味が違います。 訳あり、且つ自然のものなのでご了承ください。 サクサクやもっちりはお選びたいただけません。 ================ 少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました! ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 三尺バナナでも無い、台湾バナナでもない、小笠原種のバナナ。 実はバナナは300種類以上あります…。 中でも、やはり美味しいのは、小笠原種のバナナ! 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 そんな島バナナのおやつチップス! この鹿児島県産の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪
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ちぎって食べないドライスナックパイン|国産 無添加 ドライフルーツ
¥990
SOLD OUT
●ボゴールパイン(スナックパイン) 沖縄県 本当はちぎって食べるのが主流のパインですが、 工房では輪切りのカットでドライにするのでちぎりません! 芯まで食べられる柔らかさだから、ドライにしてもスジスジしい感じがあまりなく とっても甘~く仕上がりました! 出始めのうちは酸味も強めですが、それもまた爽やかで心地いいすっぱさ。 日本の南国をかじってください♪
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2023年産|南国の輝きピーチパイン 砂糖不使用 ドライフルーツ 【国産無添加】
¥1,090
SOLD OUT
ビーチにリゾート…日本が誇る楽園島から、香り高いパインをお届け。 ●沖縄県 石垣島産 ピーチパイン 沖縄ならどこでもパインが育つかと思いきや、そういうわけでもありません。 パインが好むのは酸性の赤土なので、栽培地域が限られます。 その中でもピーチパインは ・栽培している農家さんも少なく ・旬の時期がとても短く ・普通のパインに比べて小さいから収穫量も少ない という希少さ! でも糖度が高く、桃と同じ香り成分のおかげでとても甘いんです。 なるべく皮の破片が残らないよう丁寧にカットし、香りを飛ばさないよう気をつけながらドライに。 繊維質が多いので、噛めば噛むほどじゅわっと甘みが広がります。
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国産ドライグリーンライム|国産無添加 砂糖不使用 ドライフルーツ
¥580
SOLD OUT
酸っぱくていい香りの柑橘、始まりました! ●和歌山県産 ライム とれたてもぎたてのライム。 フレッシュなうちにドライするから、ライムの独特の香りも爽やかさもそのまま。 フォーなどのエキゾチックな料理はもちろん ミントをお供にすればモヒートカクテルだっていつでも楽しめます♪ ※季節が進むに連れて 『グリーン』→『グラデーション』→『イエロー(完熟)』へと 皮の色が変化します。 (お選びいただくことはできません) どの色でもその柑橘がもつ鮮烈な香りをお楽しみいただけますが グリーンに近いと、どちらかと言えば「若くて青い香り」 イエローに近づくにつれてだんだんと「青みの抜けた芳醇な香り」となる傾向です。
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23年産】サクサクじゅわっと早生みかん|砂糖不使用 国産無添加 ドライフルーツ
¥400
SOLD OUT
みかん好き・柑橘好きの皆様に贈る、 冷え込む季節をサクッと乗り越えられそうな 歯切れの良いみかんのドライチップス。 ●みかん 愛媛県産・和歌山県産ほか 毎年大人気のドライみかん。 酸味の中にちゃんと甘味も感じる、香り高くてジューシーな早生みかんが始まりました! みかんがある限りは是非作り続けたい、私達もお気に入りのお品です。 今年はちょっと厚めのカットで、1枚のボリュームアップ! 分厚いけれどしっかり水分を飛ばしきっているので、 サクサクした食感なのにお味はジューシー♪ 気がついたら無くなっているタイプの食べやすさです。 ※一枚の大きさはかなりまちまちです。大きいものもあれば、かなり小さいものもあります。またグラム換算ですので枚数が写真と異なる場合があります。自然のものですので、ご了承下さい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ※かなり乾燥しているものもあり、大変もろくなっています。輸送中に砕けてしまう可能性があります。 予めご了承下さい。
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ドライプラム太陽|無添加 砂糖不使用 ドライフルーツ
¥830
SOLD OUT
●プラム 太陽 山梨県 プラムももう終盤。終わりがけ晩生種のプラム太陽。 スモモならではの酸味もありますが、じっくり追熟し、コクが出てきたタイミングでドライ。 バッチリのタイミングだと、 いや、ちょっと何コレ~コクうま~♡ ってなります。 どちらかといえば、プルーンに近いかも。 今までの大石早生やサマーエンジェルなどとは、別格の味わい。 TRAD代表の齋藤(夫)が最近ハマったプラムです。 ぜひ!
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香り豊かな大人のブラッドオレンジ【モロ】|国産 無添加 砂糖不使用 ドライフルーツ お酒のおともに おつまみ ピンチョス 焼き菓子 紅茶に
¥690
国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。 味も香りも普通のオレンジとは全然違う。 2月~3月までというとても短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジのモロ。旬を楽しんでください♪ ●ブラッドオレンジ モロ種 愛媛県 次から次へと柑橘がやってくる季節。 ひときわ異彩を放ち、目を引くのがこちらのブラッドオレンジ。 日本国内で生産されているブラッドオレンジにはざっくり分けて2種類。 スッキリした酸味と、実の奥までブラッディな赤さが特徴の『モロ』。 甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出る『タロッコ』。 ブラッドオレンジらしい見た目にこだわるなら、断然こちらのモロ! 輪切りがこんなに楽しく、ため息が出るほど美しいフルーツも珍しい。 種が入っているものもありますが、裏側からツンっと押してやれば ポロっと取れて快感です。 短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジの旬を楽しんでください♪ ブラッドオレンジの香り成分には普通のオレンジには無い、 『いちご・赤ブドウ様の香り成分』が含まれていることが最近の研究で明らかに! 深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ◆事業者の皆様へ…領収書について 大変申し訳ございませんが、当ショップでは独自の領収書を発行しておりません。 領収書が必要なお客様は、下記のリンク先にあるBASEのヘルプをご覧頂き、ご対応下さい。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002-%E8%AB%8B%E6%B1%82%E6%9B%B8%E3%82%84%E9%A0%98%E5%8F%8E%E6%9B%B8%E3%82%92%E3%82%82%E3%82%89%E3%81%86%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8B-?_ga=2.73513490.1619221743.1682523780-1014157257.1682523780&_gl=1*34hmqj*_ga*MTAxNDE1NzI1Ny4xNjgyNTIzNzgw*_ga_574HL6KGKQ*MTY4MjUyMzc4MC4xLjAuMTY4MjUyMzc4MC42MC4wLjA. 領収書を発行できない理由としまして、上記ヘルプページにて領収書として使用できるものがあるにも関わらず弊社の方で領収書を発行してしまいますと、領収書の二重発行に抵触してしまう恐れがある為です。 BASEなどの販売プラットフォームを通さない販売の場合のみ、領収書の発行を行っております。 ご希望の事業者様は、お手数をおかけいたしますが件名に「卸販売希望」と記載の上メールにてお問い合わせくださいませ。 (メールアドレス→nu_info@trad-nu.jp) 一部商品に限り、お得な業務用パックのご用意も可能です。 ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
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ジューシー赤肉クインシーメロン|国産 無添加 ドライフルーツ
¥700
SOLD OUT
ジューシーな赤肉のメロン始まりました! 色も鮮やかであま~いメロン。 種も皮も食べられます。 ナッティーなうまみもあって、意外とお酒にあうんです。 おつまみにドライフルーツ、いかがですか? ●熊本県産 赤肉クインシーメロン 名前の由来は『クイーン』と『ヘルシー』の造語! 女王級の美味しさと風格がありながら、カロテン豊富で健康にもうれしい! 芳醇な香りときれいな赤肉。 ほどよく追熟してベストなタイミングでドライにしました。 メロンは当たり外れが多いのですが、これは本当に美味しかった…! 甘さの中に旨味もバッチリ感じます。 そして、当店の特徴でもある皮・種つき。 実は皮なし・種無しでも一度作ってみたんですが、いかんせんパンチが無い…。 皮に噛みごたえが、種にはナッツのようなコクと旨味が凝縮されています。 ただ、ちょっぴり硬い仕上がりになっていますので 特にお子様や年配の方はお口の中をキズ付けないように 気をつけてお召し上がりくださいね!
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種ごと皮ごとまるごとスイカ|国産無添加ドライフルーツ
¥810
SOLD OUT
フルーツのなかでも水分がかなり多いスイカは、その分ドライにした時の甘みと旨味がすっっっっっごく濃ゆいんです! おまけに、種も皮も食べられます。 皮は食べごたえと旨味あり、種はナッツのように香ばしく。 お酒にもピッタリかも! さくっとした部分、しっとりとした部分、部位によっての食感や味の違いもお楽しみ下さい♪ ※皮・種は固く、尖っている部分もございます。お召し上がりの際はお気をつけ下さい ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。
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厚切りジューシードライキウイ|砂糖不使用 ドライフルーツ 手作りチョコレートに お酒に マンディアンに 製菓用に
¥730
SOLD OUT
●グリーンキウイ 和歌山県 強い緑が美しい。昔ながらの味わいのキウイ。 心地よいキウイらしい酸味、種はしっかりしたプチプチ楽しい食感。 食べごたえのある「厚切り」に! 全体的に味も濃くて、キウイ食べた!って感じがします。
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ドライネーブルオレンジ|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥690
SOLD OUT
●ネーブルオレンジ 静岡県産 国産のオレンジの良いところは防腐剤や防カビ剤が使われていないから 皮まで楽しめること! 香りの良い皮の魅力そのままに、輪切りドライでおいしさも閉じ込めました。 ネーブルオレンジの『ネーブル』とは『おへそ』という意味。 実の、ヘタとは反対側におヘソのようなくぼみができるのが特徴で その周辺の果肉は少し普通のオレンジとは違う形をしています。 1袋に何枚かはその「ネーブルらしい断面のオレンジスライス」が入っています。 果物それぞれの特徴も感じながら、楽しんでほしい一品です。
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酸っぱ甘い希少な福寿金柑のドライフルーツ|砂糖不使用 |紅茶 フォンダンウォーター お菓子作り用 洋酒漬け
¥670
SOLD OUT
とっても縁起が良くて、とっても珍しい金柑の登場です。 ●和歌山県産 福寿金柑 皮は金柑みたいに甘いのですが、身はとっても酸っぱい! こんなに酸っぱいなら一個でいい!って思うのですが、気づいたら、またお口に・・・ 酸っぱいのが好きなので、いやぁ~ほんと止まらない。。。 酸っぱいもの好きさんならきっと分かってくれるはず笑 ===================== フクジュキンカンという品種の、ちょっと変わった金柑! 大実(オオミ)金柑とも呼ばれ、その名の通り普通の金柑よりかなり大玉。 なのに沢山実をつけるから、縁起物のおめでたい柑橘として広く愛されています。 縁起がいいのにちゃんと美味しい♪ カットするともちろん金柑なので種が入っているのですが、今年は種をなるべく取り除いて加工しました。
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甘酸っぱジューシーみかんオレンジ|砂糖不使用 ドライフルーツ 清見オレンジ
¥570
●和歌山県産 清見オレンジ(清見タンゴール) 味はみかんそのものなのに、甘酸っぱくはじける香りはまさにオレンジ。 ところで清見オレンジと清見タンゴールって違う品種なの? と疑問に思われるかもしれませんが(私は思ってました) 品種名としては『清見タンゴール』が正しく、どちらも同じものを指すようです! みかん(tangerine)とオレンジ(orange)のかけ合わせ品種のことを『タンゴール(tangora)と呼ぶのだそう。 日本で初めて生まれたタンゴール品種かつ、その安定した美味しさから 今や様々な有名柑橘の親となっているのが清見タンゴール。 あの「せとか」や「紅まどんな」も、清見タンゴールを祖先に持っているんです。 まさに柑橘界のグランマ!(グランパかも?)とも呼べるでしょう。 そんな清見さん、実は美味しく作るのにはとっても手間がかかります。 一つひとつ袋掛けをして寒い冬を越させ、出荷直前まで樹の上で完熟を待ちます。 『樹上完熟』ってやつですね…! 冬の寒さに鍛えられて甘さが濃く、香り高くなった清見。 分厚い皮を丁寧に剥いて、大きな輪切りのままじっくり水分を飛ばしました。 …でも全部輪切りのままだとあんまり沢山袋に入らない…! せっかくの美味しい清見、ちょっとでもたっぷり味わっていただきたく 半月カットのドライもなんとか一緒に詰め込んで、25g。 清見まるごと1個分は入ってるんじゃなかろうか。 ただでさえ濃厚なのに 水分が無くなって更に濃い味わいになった清見タンゴール。 少しずつ食べてもきっと満足してもらえると思います。
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超濃厚!!ジューシーミカンなつみちゃん|砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海 |砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海
¥490
SOLD OUT
●なつみ(南津海) 愛媛県産 元々は失敗作!なんて言われていたなつみちゃん。 冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。 でも食べてみると酸っぱい、甘くない!これは失敗だ!なんて。 が、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると カラスが全部食べてしまったんだとか。 (カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…) カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると 甘くて美味しいみかんになるということがわかり 初夏のみかんとして出回るように! とはいえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。 カラマンダリンとポンカンを親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚! 工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。 水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁! ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか あまりサクッとせずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。 少量だけ食べても大満足な重厚感です♪ じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。 でも!ドライにするときになるべく取り除いておりますので 思いっきりかぶりついて堪能していただけます! (100%取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね) そんな、春まで樹上完熟のなつみ。 花が咲くのも春…ということは、収穫を迎えたオレンジ色の実と 可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。 そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。
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大玉甘熟ゴールデンパイン|国産 無添加 ドライフルーツ 沖縄 石垣島
¥1,100
沖縄県石垣島産より「ゴールデンパイン」入りました! 石垣島は日本で一番赤道に近い場所。 さんさんとふりそそぐ太陽と風、そして大地の恵みをたっぷり受けて育っています。 石垣島のパイナップルが美味しく、名産地であるのは土の質が違うから。 酸味も程よく、ジューシーであまぁーーーーい!!のが特徴です。 手摘みされた新鮮なパイナップルを、一切の添加物を使用せずに丁寧にドライフルーツにしました。 じっくりと乾燥させることで、フレッシュな味わいを長く楽しむことができます。 おやつやお酒のお供に。 また、自然な甘みと風味を活かして、お料理やスイーツ作りにもおすすめです。 ぜひ一度、この贅沢さをお試しあれ! 石垣島の大自然の恵みが詰まった「ゴールデンパイン」の味わいを堪能していただけることでしょう。
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甘さ極まる和梨 あきづき|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥500
SOLD OUT
●和梨 あきづき 長野県産 溢れ出す果汁が特徴の梨ですが はてさてドライにすると…?あ、甘い!! この秋月は酸味控えめの梨なので本っ当に甘い。 梨特有のザラっとした食感も相まって、 まるで砂糖菓子を食べているよう。 生だと感じにくかった香りも強く出てます。
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酸っぱいけどクセになるドライ青りんご|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥370
SOLD OUT
※3月~徐々に熟成グラニースミスに変更となります。 ※酸味が程よく抜け、香りと甘みが少し強くなります。強烈な酸味がグラニースミスの特徴ですが、今しか食べられない『甘酸っぱい熟成グラニースミス』をお楽しみください。 ●グラニースミス 長野県産 農家さんからもぎたてを直送してもらっています! クッキングアップルの代表! 生で食べると酸っぱくてあまり甘味も無い、青リンゴ。 でも加熱すると酸味の中に甘さが出て ドライにしても皮のグリーンが美しく残って…うまっ! 同じ名前のアップルパイ専門店もあるくらい、アップルパイ専用のリンゴなんですが 新しい食べ方発見しちゃいました。
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【数量限定】訳あり!たっぷりコクあま島バナナ|国産 無添加 ドライフルーツ
¥390
SOLD OUT
※数に限りがあります。あらかじめご了承下さい。 現在取り扱っている島バナナは、冬に育ったバナナ。 冬バナナは斑点ができやすく、白くきれいなものを作るのはかなり難しいらしく、廃棄がたくさんでるとのこと。。。 少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました! ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 そんな島バナナのおやつチップス! この鹿児島県産の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪
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プラム秋姫|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥880
SOLD OUT
●秋姫 山形県産 生まれは秋田県の晩生種スモモ。 夏の終り、まだまだ甘酸っぱいものが恋しいときに食べたくなる味です。 ツンと尖ったような形になる子もいて可愛いんです! なので、厚切りのタテ輪切りに。 ハート型に出会えたあなたはラッキー?かも♪
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ドライホワイトネクタリン 晶光(しょうこう)|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥460
SOLD OUT
●長野県産 ホワイトネクタリン 晶光 【ネクタリン秀峰】と同じ農家さんから直送! 小ぶりでちっちゃかわいいネクタリン。 ネクタリン秀峰とは全く違う香りや風味。甘酸っぱい系でさっぱりとして食べやすいネクタリンです。
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ドライりんご『ぐんま名月』|砂糖不使用 ドライフルーツ
¥390
SOLD OUT
●ぐんま名月 長野県産 いつもお世話になっている農家さんからフレッシュ直送! 八百屋で働いてた時、出入りしてた敏腕バイヤーさんが 『こ!れ!まじで今一番うまいリンゴだから!!!』 と興奮気味に語ってきたのが忘れられない笑 りんごの産地というイメージがあまり無い群馬という地名を冠しているけど、あなどるなかれ。 食べてビックリ! 甘くて香りもあって、 大きくて蜜もたっぷり! ドライにしても存在したままの蜜、是非目でも楽しみながら味わってほしい♪ ※自然のものですので、密が無いものもあります。予めご了承ください。
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洋梨ドライバラード|砂糖不使用 ドライフルーツ 焼き菓子 クッキー 紅茶
¥430
SOLD OUT
大玉で香り高い、希少な洋梨です。 ●洋梨 バラード 山形県産 一般的によく出回る洋梨『ラフランス』よりもずっしりと大きく、 昔から缶詰によく使われていた『バートレット』よりも糖度が高い品種。 実は先述の2つの洋梨を親に持つため、双方のいいとこ取りなのがこのバラード! 甘ったるく愛を歌い上げるような洋梨…という意味で名付けられたのでしょうか。 名付け親は音楽好きな方のようです。 大きいのでドライにしても1枚がかなりの存在感! 甘くて芳醇でジューシーなバラードを、お口の中でゆっくり噛み締めてください。