◆4/5発送予定◆ ※他の商品との同時購入はお控え下さい。もしサブレやスコーン等と同時購入いただいた場合、発送が大幅に遅くなる場合がございます。(お花見缶のみを複数個同時購入いただくのは大丈夫です。) ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ※商品の特性上、いかなる理由があってもご注文後のキャンセルは承れません。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ★紅白の梅結び、水引ラッピング」（有料オプション） 春を彩る桜柄の掛け紙に、紅白の梅の水引を結びました。 梅は春の花、そして「固い絆」の象徴。 お花見仲間や大切な人への贈り物にぴったりです。 →ラッピング無しは無地のピンクの缶に緩衝材を巻いての発送となります、ご了承下さい。 ★簡易タイプお渡し用紙袋（有料オプション）もございます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 桜がふんわり香るお菓子に、いちごやよもぎ、抹茶を合わせて、春の美味しさをぎゅっと詰め込みました。 まるでお花見気分！のんびりお茶を飲みながら、春の味覚を楽しんでください♪ ◆桜ホワイトチョコサンドクッキー 日本の伝統保存食、桜の花びらの塩漬けを乗せたかわいい桜型クッキーに、なめらかなホワイトチョコをサンド。しょっぱ甘い味わいがクセになります。 ◆ドライいちご乗せイチゴアイシングクッキー 甘酸っぱいイチゴアイシングに、ドライいちごをトッピング。国産いちごを自家製ドライしています。見た目も可愛い春色クッキー！ ◆米粉桜あんサブレ 桜餡を練り込んだ、桜の香りがふわっと広がる米粉のサブレ。ほどよい塩味と、しっとりほろっと食感が絶妙です。 ◆米粉よもぎあんサブレ よもぎの爽やかな香りと、あんこの優しい甘さ。香ばしい米粉サブレと合わせたら、春のお団子みたいな味になりました。 ◆米粉白あんサブレ 白あんのまろやかな甘みを包み込んだ、しっとりほろほろの米粉サブレ。春の3色だんご、完成です！ ◆イチゴスノーボール 国産いちごピュレと自家製いちごパウダーをたっぷり使用。さくほろ食感と甘酸っぱさがたまりません！ ◆桜のデュシェス アーモンドパウダーがカリッと香ばしく、さっくり軽いデュシェスに桜の風味をプラス。口どけよくて、気づいたらなくなってるやつ。 ◆桜の葉香るサブレ 刻んだ桜の葉を混ぜ込んだ、甘じょっぱくて香り高いサブレ。実は、花よりも葉っぱの方が香るんです！ ◆国産フランボワーズジャムサンド さっと炊いてフレッシュな香りを生かした甘酸っぱいフランボワーズジャムを、バニラ香るしっとりクッキーでサンド。華やかでフルーティー！ ◆お豆の抹茶糖衣がけ 国産の煎り大豆に、上品な甘さの抹茶糖衣をコーティング。カリッとした食感がクセになる和のおやつ。ちょいちょいつまんで、止まらなくなります。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ※クッキーの大きさ・枚数は商品写真と異なる場合がございます。 ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

少しずつ寒さがゆるんできて春の訪れを感じるこの季節。 うららかな昼下がりにピッタリな、上品な和のスコーンセットをご用意しました。 ※オプションより「ラッピングの有無」「お渡し用紙袋の有無」をお選びください。 ※『ラッピング無し』の場合は、透明な袋におまとめして配送箱に梱包いたします。（写真参照） ★ご購入についての注意点 ※ご用意でき次第の発送となります。日付指定はしていただけません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆桜のスコーン この時期ならではの日本の伝統的な保存食、国産の桜葉塩漬けを生地に練り込み、トップには国産桜花の塩漬けをトッピング。 桜パウダーも練り込んで、可愛らしいピンク色に仕上げました。 どうせなら、桜の香りをしっかりと感じてほしい！ 甘めの生地にほんのり塩味がアクセントになり、春らしい華やかな味わいに。 ◆抹茶スコーン 京都宇治抹茶を贅沢に使用し、大納言小豆を練り込んだ和の風味豊かな一品。 まず半分に割って、割った瞬間に沸き立つようなお茶の香りを楽しんでほしい！ しっとりとした生地に、小豆の甘さが優しく広がります。 【自家製国産ゆずソース付き！】 このセット限定で、自家製のゆずソースのパウチをお付けします。 爽やかな柚子の香りとやさしい甘さが、抹茶あずきスコーンと相性抜群。 抹茶と小豆という王道の組み合わせが、柚子ソースをかけることでまた違った味わいに。 春の贈り物や手土産にもぴったりの期間限定セット。 桜と抹茶の和の風味、そして柚子の爽やかなアクセントをぜひお楽しみください。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

再販希望をくださった皆様、ありがとうございます！ 時期的にも、常温配送の限界を考えると本当に今シーズンラストの販売になるかと思います…。 この機会にぜひご検討ください。 【注意事項】 オプションより ※ご希望の発送日(3/22または3/27)を必ずお選び下さい。選択無しで購入された場合は3/27よりも遅い発送となる場合があります。 ※商品写真にございますリスの掛け紙と赤リボンを巻いたラッピングは「有料オプション」となります。 →ラッピング無しは茶色の缶に緩衝材を巻いての発送となります、ご了承下さい。 ※商品の特性上、いかなる理由があってもご注文後のキャンセルは承れません。 【お支払い方法につきまして】 クレジットカード払い(すぐに決済完了できるお支払い方法)でのご購入をお願いしております。 銀行振込やコンビニ払いをご選択いただいた場合はこちらからキャンセルとさせていただきます。 ※お願い※ クッキー缶と【クッキー缶以外の商品を同時購入しないで】ください。 同時購入された場合、こちらからキャンセルさせて頂く場合がございます。 (クッキー缶のみを複数個同時購入いただくのはOKです) ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 北風冷たくなってくる季節に食べたくなる、甘く香るチョコレート！ 国産フルーツと合わせたり、スパイスをちょっと効かせて、1缶にふんだんに詰め込みました。 この時期だけのお楽しみ缶！ あったかい飲み物と一緒に、心も体もとろけさせながらお召がりください♪ -内容- ◆国産パッションフルーツとマンゴーのジャムクッキー ほろ苦くて柔らかいブラックココア生地に、甘酸っぱくてトロピカルなジャムがとっても合います！ ◆北海道産味平かぼちゃのパンプキンスパイスラテ風サブレ かぼちゃの風味が濃～い硬めのサブレに、オリジナルブレンドのスパイス香るホワイトチョコをコーティング。 ◆自家製ジャンドゥーヤのサンドクッキー・国産いちごアイシングがけ 自家製の濃厚なナッツクリーム【プラリネ】とミルクチョコを贅沢に合わせたジャンドゥーヤをたっぷりサンド。とびきり可愛い、いちごのアイシングで仕上げました。 ◆ヘーゼルナッツ入り塩バニラブールドネージュ 砕いたヘーゼルナッツの食感も楽しい、ほろほろと崩れ落ちるようなクッキーです。 ◆国産ドライオレンジのマンディアン風ビスケット 全粒粉入りでザクザクとした生地にチョコレートをコーティング。自家製ドライの国産オレンジが、見た目にも味にも華やかです。うまいです。(オレンジの品種はネーブルオレンジまたはブラッドオレンジとなります。お選びいただけません) ◆カフェモカ風キャラメルコーヒーサブレ コーヒーパウダーを練り込んだほんのりビターなさっくりサブレで、キャラメルチョコを挟みました。 ◆シトロネット(自家製レモンピールのチョコがけ) じっくり煮詰めた爽やかな香りの残るレモンピールに、カカオ分の高いほろ苦いチョコをコーティング。 ◆ココアとスターアニスのスパイシープチクッキー ちょっとクセのあるスターアニスの香りと、ココアが意外とめちゃくちゃ合うんです！一口サイズのプチクッキーだから、1個また1個と止まらなくなります。 ◆ふわっとレモン香る白いサブレ 国産柑橘で優しく風味づけしたサクッと歯ごたえのサブレ。ホワイトチョコレートがまろやかに包んでくれるのが好相性。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

スコーン6個＆国産フルーツソースセット 国産の、軽くて風味の良い小麦粉を使って ふわっと香ばしいほんのり甘いスコーンを焼き上げました。 ここへ、国産素材のうまみが凝縮したフルーツシロップをしみしみとさせて…！ あ、できればスコーンは召し上がる前に電子レンジで中から温めてから さらにトースターで表面を温めてさっくり焼きたて食感に近づけるのが理想です！ シロップをより吸い込んで、フルーティスコーンの出来上がり。 フルーツに合う、とびきり美味しい紅茶を淹れて楽しんでほしい。 ================ フルーツソースのご紹介 ================ ※現在レモンシロップのみとなっております。 ◆国産レモンのシロップ 当店でサブレに使用しているレモンピール。 丁寧に苦み抜きをしたレモンを、北海道産ビートグラニュー糖でじっくり煮て糖度上げ。 レモンピール自体も柔らかく煮上がって美味しいのですが、副産物のこのレモンシロップが本当に美味しいんです…！ レモンの爽やかな香りとうまみが溶け込んで、バターの風味豊かなスコーンと合わさると最高です。 ◆信州あんずのシロップ（準備中） 「あんずどころ」長野県産のごろごろ立派な杏を、シロップに沈めて瓶詰めして寝かせます。 寝かせ期間は半年以上。 早く開けたい…食べたい気持ちを我慢しながら。 その間に、杏の実から種から香りがじわじわ溶け出します。 満を持して開封した瞬間の、甘い香り！さらにこれを煮詰めてうまみを凝縮したシロップをお届けします。 ※贈答用パッケージもございます！（準備中です） ★ご購入についての注意点 ※ご用意でき次第の発送となります。日付指定はしていただけません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。 (1個約60g/約6cm)

少し見た目が悪いんですが、味はとてもあまくて美味しい。いつもの島バナナなんです。 そんなバナナ農家さんのお悩みを救うべく、TRADn.u.は廃棄になる予定のバナナをすべて買い取り、訳あり品として販売することになりました！ ●鹿児島県産 島バナナ(小笠原種) 三尺バナナでも無い、台湾バナナでもない、小笠原種のバナナ。 実はバナナは300種類以上あります…。 中でも、やはり美味しいのは、小笠原種のバナナ！ 甘〜くて、ずっと食べられる島バナナは、揚げてないのでヨーグルトに入れて戻して良し、お菓子に入れても良し。 この奄美諸島の島バナナは、味が格別。 甘味と酸味がグッドバランスなんです♪ ドライにしてもそれは同じ。 キャラメルのような濃厚な甘味だけどクドくなく、何枚でもいけちゃいます。 コーヒーのお供にもおすすめな逸品です♪ ※スーパーに売っているような、油であげたサクサクなバナナチップとは食感が異なります。しっとりしているタイプになりますので、ご注意ください。 ※夏のバナナはもっちり、冬のバナナはパキッと、ポリポリ。収穫時期によって食感や風味は異なります。訳あり、且つ自然のものなのでご了承ください。

★オプションよりご希望の発送日をお選びください。 ※お願い※ クッキー缶と【クッキー缶以外の商品を同時購入しないで】ください。 同時購入された場合、キャンセルさせて頂く場合がございます。 (クッキー缶のみを複数個同時購入いただくのはOKです) ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 ハッピーバレンタイン！ プレミアムなバレンタインギフトに、国産フルーツをたっぷり使ったクッキー缶はいかが？ ハートやココア味のクッキーで、バレンタイン気分を盛り上げます！ -内容- 上段 ・雪のように白いレモンアイシングに芳醇ピオーネとピスタチオ ・甘酸っぱいいちごアイシングにドライイチゴとピスタチオ ・柑橘ミックスアイシングにパインとルオレンジ ・レモンイエローアイシングに自家製レモンコンフィとピスタチオ 下段 ・沖縄県産パッションフルーツジャム×ほろ苦ブラックココアクッキーサンド インパクト大の真っ黒なクッキーからのぞく、オレンジ色のトロピカルなジャム！ パッションフルーツの酸味と香りが、ココアにとても合います。 ・イチゴすぎる！いちごサブレのいちごグラスアローがけ 自家製のいちごパウダー＆いちごピュレを生地に練り込むことによって、やっと実現した「イチゴ味のクッキー生地」。 これにさらに、フレッシュいちごのグラスアロー(アイシング)を塗って、見た目にもキュートなピンク色のクッキーが出来ました。 香料など全く不使用、国産いちごだけを使った天然の味と香りを楽しんでください。 ・淹れたてコーヒーに浸したドライ島バナナのプチクッキー 甘くてコクのある国産ドライ島バナナに、香り高いブレンドコーヒーを染み込ませました。 サクサクかりかり、ちょっともっちり！止まらなくなるサイズ感と軽やかさです。 ・自家製ドライみかんパウダーを使ったリス型フルーツアイシングクッキー 当店のロゴマーク、リスの形のクッキーに、甘酸っぱいみかんアイシング をかけました。実は型がリニューアルして、よりロゴマークに近づきました！ ・ココアとスターアニスのプチクッキー 普通、焼き菓子に使う『アニス』はアニスシードのことですが あえてスターアニス(八角)を使用。 エキゾチックな香りとココアの組み合わせが意外と合って、クセになる！ こんなに小さいけど存在感抜群の味わい。 ・和歌山県産プラムの濃厚甘酸っぱいジャム×バニラクッキー 甘酸っぱさの中に、ほんのり梅のような風味も感じる濃厚なプラムジャム！ 当店一番人気のジャムサンドクッキーをバレンタイン仕様に。 バニラ風味のさっくり柔らかい生地が酸味のあるジャムとよく合います。 ・ブラッドオレンジのピール入りとグラスアローがけ！ジューシーなクッキー いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを皮ごと柔らかく煮上げたピールをたっぷり練り込んだクッキー生地！ これだけでも充分なフルーツ感なのに、さらにブラッドオレンジパウダーを溶かしたアイシングでコーティング。 クッキーなのになんだかジューシー！な、フルーティーな1枚です。 ・橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアクッキー 今回のクッキー缶で初登場の、冬らしい味わいのクッキーできました！ 昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。 アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、にぎやかな断面に！ 橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。 ・レモンピール入り 宇治抹茶のクッキー ホワイトチョコがけ レモンの酸味を抹茶生地がまろやかに包み込む和風な味わいのクッキーに、ホワイトチョコレートをトッピング。 レモンの酸味と香り、抹茶の苦味と風味、ホワイトチョコの口溶けが絶妙にマッチします。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ジャムの入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

酸っぱいのがお好きなあなた！ お待たせしました。帰ってきました！ ●プラム 山梨県産 スモモならではの酸味もありますが、じっくり追熟し、コクが出てきたタイミングでドライ。 バッチリのタイミングだと、 いや、ちょっと何コレ～コクうま～♡ ってなります。 どちらかといえば、プルーンに近いかも。 TRAD代表の齋藤(夫)がハマって以来、毎年仕込み中の味見を楽しみにしているプラムです。 ぜひ！ ●ジュワリーパイン 沖縄県 国産の島パインは甘さだけじゃなく、 それを引き立てる酸味がおいしさの秘密！ 繊維質が多いので噛めば噛むほど内側から甘味がじわじわと♪ 出始めのうちは酸味も強めですが、それもまた爽やかで心地いいすっぱさ。 日本の南国をかじってください♪ ●岩手県産　黄色りんご シナノゴールド 『りんご好きが喜ぶりんご』と称されるシナノゴールド。 太陽の光を余す事なく浴びて栄養をたっぷり蓄えた「葉とらずりんご」なので しっかり甘く、それを引き立てる爽やかな酸味がたまりません！ 当店の毎年恒例の人気商品♪ こちらのシナノゴールドだけを何袋もご購入いただくお客様もいらっしゃいます。 ぜひ一度試していただきたい美味しさ！ ●グリーンキウイ ヘイワード 愛知県 昔ながらの味わいのキウイ。 思ったほど酸っぱくなく、小さいけど種はしっかりしたプチプチ楽しい食感。 味も濃くて、キウイ食べた！って感じがします。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

●青森県産　王林 とにかく香りが強い。 そして、甘い！ 酸味は控えめなので、酸っぱいのが苦手な方にもおすすめな品種♪ リンゴらしい香りと、やさしく甘～い味わい。 ※写真はイメージです。りんごの色味、サイズなどは予告なく変更いたします。ご了承ください。

TRAD厳選の美味しいりんごのドライ集めました！ ※冬の時期は乾燥がすすみパリパリとしております。輸送中に割れてしまう場合がございます。何卒、ご了承ください。 ●長野県産　黄色りんご シナノゴールド 【いちょう切り　皮は黄色】 『りんご好きが喜ぶりんご』と称されるシナノゴールド。 太陽の光を余す事なく浴びて栄養をたっぷり蓄えた「葉とらずりんご」なので しっかり甘く、それを引き立てる爽やかな酸味がたまりません！ 当店の毎年恒例の人気商品♪ こちらのシナノゴールドだけを何袋もご購入いただくお客様もいらっしゃいます。 ぜひ一度試していただきたい美味しさ！ ●長野県産　秋映 【くし形切り　皮は黒色】 長野を代表する、甘酸っぱくて美味しいりんご！ 甘みも酸味も強いから、味の輪郭がハッキリしています。 皮は赤黒いのが特徴。 この、皮の色が濃くなってきた一番美味しいタイミングで濃縮ドライに！ こんなに美味しいのに出回る時期は一瞬…。 でもドライなら、いつでも食べられますね♪ ●青森県産　王林 【くし型切り　皮は黄色or黄緑】 とにかく香りが強い。 そして、甘い！ 酸味は控えめなので、酸っぱいのが苦手な方にもおすすめな品種♪ 香料のイメージそのままの、りんごらしい香り♪ 他のりんごは割と酸味が特徴な品種なので、交互に食べると止まらなくなること間違いなし！ ●ぐんま名月 長野県産 【輪切り　一部蜜入】 八百屋で働いてた時、出入りしてた敏腕バイヤーさんが 『こ！れ！まじで今一番うまいリンゴだから！！！』 と興奮気味に語ってきたのが忘れられない笑 りんごの産地というイメージがあまり無い群馬という地名を冠しているけど、あなどるなかれ。 食べてビックリ！ 甘くて香りもあって、 大きくて蜜もたっぷり！ ドライにしても存在したままの蜜、是非目でも楽しみながら味わってほしい♪ ※全てに蜜が見えるわけではありません。 ●グラニースミス　長野県産 【くし型切り　皮は鮮やかな緑色】 クッキングアップルの代表！ 生で食べると酸っぱくてあまり甘味も無い、青リンゴ。 でも加熱すると酸味の中に甘さが出て ドライにしても皮のグリーンが美しく残って…うまっ！ 同じ名前のアップルパイ専門店もあるくらい、アップルパイ専用のリンゴなんですが 新しい食べ方発見しちゃいました。 ●なかののきらめき 長野県 【輪切り　赤肉】 農家さんから直送のもぎたて新鮮を素早くドライ！ 2018年に登録されたばかり。 中が赤いりんごの中では味も良い新品種。 生産地の長野県中野市では他にも「なかの真紅」や「いろどり」という品種が限定栽培されていますが この『なかののきらめき』は酸味も甘みも強くて味が濃厚なんです！ 赤肉りんごの有名ドコロだと他に 「ムーンルージュ」「炎舞」「冬彩華」「紅の夢」などありますが 『なかののきらめき』はこれからどんどんメジャーになりそうな予感。 強めの酸味で、ドライにしても味がボケずにキリッと締まります。 飾りとしても美しく、もちろんそのまま食べても！

日が沈んでからゆったり過ごしたい時期。 大人のおやつタイムにピッタリのミックスです。 お酒にとくに合いそうなドライフルーツを集めました。 ●いちじく　桝井ドーフィン　愛知県産 おつまみドライフルーツの代表と言っても過言ではない、ドライフィグ。 もちろんそのままでも濃厚で美味しいですが、クリームチーズとともにクラッカーに乗せてカナッペにしたり お好みのお酒に漬け込んでエキスをじっくり出すのもオススメです。 ●黒ブドウ　ピオーネ　岡山県産または長野県産 黒系のぶどうはドライにすると芳醇な香りが濃縮されて、赤ワインのような香りがでて本当に美味しいんです。 中でもピオーネは別格！ 味だけでなく、口に入れた瞬間から最後に鼻に抜ける余韻まで、香りが濃い。 やっぱりワインと一緒に楽しむのが良いかな！ 渋めの赤ワインを味見してからこのドライピオーネを食べて 『わ！ホントに赤ワインの風味！』って実感してほしい。 ●種なし刀根柿　和歌山県産または新潟県産 キレイなオレンジ色、輪切りにすると種が入るはずの部分は可愛らしい模様に。 皮も歯応えあって、とにかく甘い！ 「二日酔いに良い」とされている柿をつまみながら晩酌すれば、安心してたくさん呑めますね！ ※輪切りは品切れ中です。 ●黄色りんご シナノゴールド　岩手県産 『りんご好きが喜ぶりんご』と称されるシナノゴールド。 太陽の光を余す事なく浴びて栄養をたっぷり蓄えた「葉とらずりんご」なので しっかり甘く、それを引き立てる爽やかな酸味がたまりません！ 当店の毎年恒例の人気商品♪ ※写真は皮の赤いりんごですが、シーズン終了につき切り替わっております。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

あんぽ柿や枯露柿…干し柿にもいろんな種類がありますが、 そもそも品種だってたくさんあるんです、柿。 これはしっかりフルドライにしてサクサク食べられる柿チップのミックス。 4種それぞれ見た目も味わいも違います。 こんな風にマニアックなミックス作っちゃったのは多分ウチだけだと思います！ 柿好きな方は是非お試しいただきたい。 ●種なし刀根柿　和歌山県または新潟県産 キレイなオレンジ色、輪切りにすると種が入るはずの部分は可愛らしい模様に。 皮も食べやすく、さっくりあっさり甘くて美味しい。 ※輪切り状のものは品切れ中です。 ●紀ノ川柿　和歌山県産 刀根柿を樹上で渋抜きして完熟させた、和歌山県紀の川市の名産品！ その栽培方法の手間さと難しさから、超高級なブランド柿です。 何よりの特徴はカットすると中が「黒！！」となるところ。 渋み成分のタンニンが糖分に変わり、あま～くなった証拠。 黒砂糖をまぶしたようなインパクトのある果肉になります。 ●筆柿　愛知県産 筆みたいな形が面白い、愛知県(特に幸田町)の特産品！ 旬の時期に幸田町を車で走ると、細長いオレンジ色の実をつけた木が 道の両脇いっぱいに延々と並びます。圧巻の眺め！ カットすると甘柿の証拠である「ゴマ柄」が入ることも。 お菓子の『柿の種』ってありますよね？ あの形は『筆柿の種の形』を模しているそうですよ！ ●富有柿または次郎柿　愛知または岐阜県産 どちらも種入りの柿なので、加工にとっても手間がかかるのですが、 やっぱり甘くて美味しいんです…！ 加工のタイミングによって、サクッと歯ごたえのあるチップス状のものや 完熟のものをドライにした、ソフト食感のものもあります。 お口の中でゆっくりとろける優しさと風味が美味しい。

●長野県産　秋映 長野を代表する、甘酸っぱくて美味しいりんご！ 甘みも酸味も強いから、味の輪郭がハッキリしています。 皮は赤黒いのが特徴。 この、皮の色が濃くなってきた一番美味しいタイミングで濃縮ドライに！ こんなに美味しいのに出回る時期は一瞬…。 でもドライなら、いつでも食べられますね♪

朝と晩の寒暖差が作る、高原のおいしい果物集めました。 有名な高級フルーツも入って、これひとつでリッチな気分に！ ●ラ・フランス　山形県産 とろける食感が特徴の洋梨。 ドライにしてもお口の中でゆっくりとろけて行きます。 酸味も程よくて飽きない味。 生だと緑色だった皮はほんのり琥珀色になり、 皮の近くがホントに『あの洋梨の香り』で美味しいんです！ 洋梨らしい形も楽しんでいただきたく、縦割りのカットで。 ●完熟シャインマスカット 山梨県 日本が誇る、今や「贈り物といえば！」の高級ぶどう。 糖度が高く、どうしてもお互い袋の中でくっついてしまいます。 うまく剥がしてあげるも良し、塊のまま贅沢に…も良し！ 「ぬったり」食感が楽しい♪ （茶色くなっているものもありますが、ブドウのポリフェノールによるものです。ブドウごとに含有量が違うため、茶色かったり緑だったりします。どちらも美味しく召し上がれます。） ●岩手県産　黄色りんご シナノゴールド 『りんご好きが喜ぶりんご』と称されるシナノゴールド。 太陽の光を余す事なく浴びて栄養をたっぷり蓄えた「葉とらずりんご」なので しっかり甘く、それを引き立てる爽やかな酸味がたまりません！ 当店の毎年恒例の人気商品♪ こちらのシナノゴールドだけを何袋もご購入いただくお客様もいらっしゃいます。 ぜひ一度試していただきたい美味しさ！ ●完熟プルーン サンタス 長野県産 なかなか手に入らない、絶品国産プルーン！ 旬の短いフレッシュなプルーン、生産者さんから直送してもらいました！ 色々な品種がある中、このサンタスはねっとり感と甘みが濃くて ドライも本当に美味しい。 海外のプルーンしか食べたことがないなら、ぜひ試していただきたい。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ ◆自家製ネーブルオレンジコンフィをブラックココアで包み込む、大人のスパイスサブレ 真っ黒な見た目がインパクト大なこのサブレ。 フレッシュなネーブルオレンジにシナモンとナツメグを効かせて、甘いけどスパイシーな大人向けのジャムを炊きます。 それをほろ苦いブラックココアの生地に練り込んでこんがり焼き上げました。 味も存在感も濃〜い1枚です。 ◆自家製国産ドライプルーンにラム酒が染み込んだほろ酔いサブレ 新鮮で貴重な国産プルーンのなかでも 焼き込み後まで良い香りと風味の残る、お気に入りの品種を使っています。 追熟して甘みが出てきたベストなタイミングのものを 水分を抜いてうまみ凝縮のドライプルーンにしてからラム酒に浸してふっくら戻し、 ザクザク刻んで、贅沢にクッキーに練り込みました。 甘いだけじゃない、洋酒の奥深さとプルーンの酸味・風味を感じてください。 ◆自家製バレンシアオレンジピールとアッサムティーが上品に香るディアマンサブレ 噛みごたえがあって味の濃いのピールと、アッサム茶葉。 バレンシアオレンジの芳醇な香りと、あと引くアッサムの余韻。 ミルクティによく使われる茶葉なので、食べる人によってはミルクティの味？！とも感じるかも。 紅茶好きさんには特に！一度食べてみてほしい組み合わせです。 ★以上3種類のクッキーを送料込みのセットに★ ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 夏だ！フルーツが沢山収穫期を迎えて、保存食屋は忙しい季節です。 暑いのに焼き菓子なんて…とは言わせません。 暑いからこそ食べたくなる、酸味の心地よいサブレセットができました！ ◆信州あんずの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 『あんずどころ』長野県産の杏をシロップで漬けてじっくり寝かせ、出来上がった自家製コンポート。 これを乾燥させ、そこへ杏リキュールを染み込ませるという、とっても手間ひまかかる加工！ いや、なんなら販売中のサブレはほとんど全てこのレベルの作業を経て完成していますが、こうして出来た自家製セミドライあんず、めちゃくちゃ美味しいんです…！ これを甘くて爽やかな香りのジャスミン茶葉入りサブレ生地へ混ぜ込みました。 ◆甘酸っぱプラムとクリームチーズのサブレ キュンとくる甘酸っぱさがたまらない！ 桃の仲間の『すもも』を丸ごとコンポートにしてドライ。 それをセミドライにしてチェリーのリキュール『キルシュ』をだばだば染み込ませ香り付け。 これだけでも贅沢なプラムの洋酒漬けを、クリームチーズたっぷりのフロマージュ生地で混ぜ込み焼き上げました。 ベイクドプラムチーズケーキ…のような感じ？！ クリームチーズのコクのある生地に、赤やオレンジ色の甘酸っぱい洋酒漬けプラムがもりもり入ってます。 ◆レモンたっぷりスッキリ爽やかレモンティーサブレ なぜ、今までこれを思いつかなかったんだろう…。 冬の間にたくさん煮込んで保存しておいたレモンピールを、アールグレイ入りのクッキー生地にたっぷり混ぜ込み。 夏にゴクゴク飲みたくなるアイスレモンティーをイメージしました！ 爽やかな酸味のあるレモンピールを感じつつ、レモンとアールグレイティーの香りが追いかけてきます。 これはまさしく、レモンティー味！ ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆橙ピールとアーモンドがざくざく！ココアのサブレ 昔から縁起物として親しまれている【橙】を皮ごとコンフィにして、ごろっと大きめのままココア味のクッキーに。 アーモンドスライスもたっぷり練り込んで、歯ざわりよくにぎやかな断面になりました。 橙の酸味と風味、アーモンドの香ばしさで止まらない一口。 チョコレート(ココア)、柑橘、アーモンドの組み合わせなんて、合わないわけがない！ ◆ほろ苦甘夏ピールと挽きたてコーヒーのサブレ 肉厚な甘夏の皮を果汁入りシロップでじっくり煮詰めて出来上がった、透明感のある柔らかピール。 ほろ苦さとジューシーさを楽しめる大きめカットにして、豆から挽きたてのコーヒーパウダーと共にサブレにして焼き上げました。 コーヒーの香りと粗挽きの粒のカリッと感。 インスタントコーヒーでは叶わない香ばしさが甘夏ピールを引き立てます。 ◆国産ブラッドオレンジピールにカリッとカカオニブのディアマンクッキー 通常のオレンジには無い、特徴的な香りを持つブラッドオレンジ。 いちごやぶどうと同じ香り成分が含まれている芳醇なブラッドオレンジを 皮ごと柔らかく煮上げて、チョコレートの原料であるカカオニブと一緒に焼き上げました。 チョコ×オレンジの、間違いない組み合わせ！ 食べた瞬間『あ、これ好き♪』と思える味。 従来の丸型から四角になりました！(量が増えました！) ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ フルーツを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください。 ◆国産プラムの自家製コンポートとジャスミンティーのサブレ 長野県産の甘酸っぱいプラムをコンポートにした後セミドライに。 さらにそれをサクランボの洋酒『キルシュ』に漬け込み、フルーツサブレに。 すっきり爽やかな香りのジャスミン茶葉も一緒に混ぜ込んで焼き上げたら、今まで食べたことないような甘酸っぱくて華やかな特別感のあるサブレになりました！！ とっても工程の多い手間ひまかかる1枚ですが、また食べたくなる忘れられない味に仕上がりました。 ◆甘く輝く完熟金柑コンフィと香り立つほうじ茶のサブレ 『一個づつカットして、1粒残らず種を取り除く…気の遠くなる季節が今年もやってきた…』 と毎年思いながら金柑のコンフィを炊いているのですが それでもどうにもやめられないのはやっぱり金柑コンフィが美味しいから。 他の柑橘とは一線を画す、金柑ならではの甘くて独特の風味と香り！ これを包み込むことができるのは芳ばしい香りの煎りほうじ茶。 あまり酸味のない完熟金柑なので、ちょっと配合を間違えるとくどくなってしまいます。 ほうじ茶と金柑、一緒に焼き上げたらとってもいい感じ。 ◆柚子・抹茶・甘納豆！まるで和菓子のようなほっこりサブレ これぞ和！な組み合わせ、やってみたかったんです。 柚子の香りがしっかりあって、抹茶がほろ苦く待ったりして、小豆のカリッと甘いほっこりした感じが一度に味わえるサブレ。 柚子ピールを炊くため、とれたて柚子を絞って刻むところから始まります。 もう工房中、あのいい香り！日本が世界に誇れる香酸柑橘！ 海外の方へのプレゼントにも喜ばれそうな、和菓子のようでちゃんと焼き菓子な味です。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。 ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 ★ポスト投函配送・送料無料にてお届け★ 保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ ピールを味わうための具沢山クッキーをお楽しみください♪ (2/19よりブラッドオレンジ→清見オレンジ＆緑茶へ変更となりました) ●国産リスボンレモンピールが甘酸っぱく華やぐディアマンクッキー お子様でも食べやすいように、苦味少なめに仕上げたレモンピール。 レモンキャンディのように、甘酸っぱく爽やかな丸ごと国産レモンのコンフィを 細かく刻んでクッキー生地にたっぷり混ぜ込みました。 レモン好きさんにはたまらない具沢山感。 華やかなレモンの香りもしっかり残っています。 ●国産ネーブルオレンジピールとアールグレイ香る贅沢なディアマンクッキー 味・香りともに深みのある、貴重な和歌山県産のネーブルオレンジ。 丁寧に苦味抜きをし、たっぷりの果汁と共にじっくり煮て丸ごとの美味しさが凝縮したオレンジピールを天然香料で贅沢に香るアールグレイと一緒にクッキーに！ ついつい手が伸びてしまう美味しさを目指しました。 ●清見オレンジピールと緑茶のさっぱりほっこりサブレ オレンジとみかんのイイトコ取りな柑橘、清見オレンジのボリューミーなピールをしっとりやわらかく煮上げました。 清見オレンジの風味と旨味たっぷりのピールを、静岡県産の香り高い緑茶パウダーとともにサブレ生地にどっさり混ぜ込んで焼いています。 さっぱりした後味で、飽きのこない組み合わせ。 心にしっくり来る、ホッとする味を目指しました。 もちろんクッキー生地自体もおいしくないと。 クッキーの主軸となる原材料には国産小麦とよつ葉バター使用。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

保存食屋が作るクッキーは、副素材から入ります。 たっぷりのピールやドライフルーツ、全て手作り！ 『保存食屋がつくる、保存食を使ったお菓子』がテーマです。 【ポスト投函配送・送料無料にてお届け】 (2/19よりブラッドオレンジ→清見オレンジ＆緑茶へ変更となりました) ●自家製国産ドライ島バナナとラム酒のハーモニー！南の島のディアマンクッキー 鹿児島の離島からはるばる工房へやってくる貴重な国産のバナナ！ 島バナナの中でも、甘みと酸味のバランス・香りが良い『小笠原種』という品種のバナナを使用。 しっかりカリッと乾燥させたドライ島バナナに、ラム酒をどばどば入れて染み込ませ クッキー生地にふんだんに練り込みました。 ラム酒の原料であるサトウキビは南国育ち、島バナナも南国育ち。 気が合わないわけがない！ ナイスコンビで1枚で愉快な気分にさせてくれるようなクッキーです。 ●国産ネーブルオレンジピールとアールグレイ香る贅沢なサクほろディアマンクッキー 味・香りともに深みのある、貴重な和歌山県産のネーブルオレンジ。 丁寧に苦味抜きをし、たっぷりの果汁と共にじっくり煮て丸ごとの美味しさが凝縮したオレンジピールを天然香料で贅沢に香るアールグレイと一緒にクッキーに！ ついつい手が伸びてしまう美味しさを目指しました。 ●清見オレンジピールと緑茶のさっぱりほっこりサブレ オレンジとみかんのイイトコ取りな柑橘、清見オレンジのボリューミーなピールをしっとりやわらかく煮上げました。 清見オレンジの風味と旨味たっぷりのピールを、静岡県産の香り高い緑茶パウダーとともにサブレ生地にどっさり混ぜ込んで焼いています。 さっぱりした後味で、飽きのこない組み合わせ。 心にしっくり来る、ホッとする味を目指しました。 もちろんクッキー生地自体もおいしくないと。 クッキーの主軸となる原材料には国産小麦とよつ葉バター使用。 バターと小麦の風味をだいじに、アーモンドパウダーでサクホロ食感に。 ・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。 ・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。 ・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。 ・当店のサブレはよくあるサクサクタイプではなく、しっとりタイプです。ピールを大量に使用しているため、試行錯誤を何度も行いましたが、サクサクには出来ませんでした。ご理解の上、ご購入ください。

◆4/11発送予定◆ ※他の商品との同時購入はお控え下さい。もしサブレやスコーン等と同時購入いただいた場合、発送が大幅に遅くなる場合がございます。(おつまみ缶のみを複数個同時購入いただくのは大丈夫です。) ※日付指定不可。上記以外の発送日を希望されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指示いただいても承れない可能性があります。 ★当店の商品にはお値段がわかる納品書や領収書等は一切同梱しておりません。直送プレゼントとしてもご利用いただけます。 ※商品写真にございますリスの掛け紙と赤リボンを巻いたラッピングは「有料オプション」となります。 →ラッピング無しはシルバーの缶に緩衝材を巻いての発送となります、ご了承下さい。 ※商品の特性上、いかなる理由があってもご注文後のキャンセルは承れません。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 お酒のおつまみになりそうな、フィンガーフードのような、塩系中心だけど程よく甘いものも…。 なんて欲張って缶に詰め込んでいたら、見た目も舌にも大満足！ の、おつまみがぎっしり詰まったクッキー缶が出来てしまいました。 国産素材を使った自家製の保存食はもちろん、スパイスや香草もふんだんに使って大人の味付けに仕上がっています。 -内容- ビターココアクッキー ・ココアクッキーに国産ブラッドオレンジのドライ (写真にございますネーブルオレンジ・バレンシアオレンジはシーズン終了のため、 ブラッドオレンジのみでのご用意となります。) サレサブレ・クラッカー ・自家製バジルペーストの香草クラッカー ・自家製ドライトマトたっぷりクラッカー ・ピリッと黒胡椒の濃厚フロマージュサレ 自家製フルーツコンフィのスパイシースティック ・国産バレンシアオレンジと3種のスパイス＆ラム ・国産ネーブルオレンジと2種のスパイスのブラックココアサブレ 豆とナッツのおつまみ ・カシューナッツとミックス大豆の青のり七味抹茶 ・自家製青山椒パウダーとごぼう生姜アーモンド プチクッキー ・自家製ドライオニオンパウダーと黒胡椒 ・紫芋と黒ごま塩の芋けんぴ風 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ※クッキーの大きさ・枚数は商品写真と異なる場合がございます。 ・使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ・予告なく、中身を変更する場合がございます。 ・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

◆12/30に発送いたします◆ ※オプションでお年賀パッケージに変更出来ます。（有料） ※他の商品と一緒に購入しないでください。もしこちらのレモン缶と同時にサブレやドライフルーツなど購入された場合はお取引をキャンセルさせていただきます。 ※上記以外の発送日の希望を備考欄に記載されましても承れません。 ※時間指定がある場合は、備考欄へご入力お願いいたします。後日取引メッセージで指定されましても承れません。 ※前倒し発送する場合があります。その際はご連絡します。 『保存食屋が作る、保存食を使ったお菓子』 国産のもぎたてフレッシュなレモンが沢山手に入るこの時期に、ぜひ食べておきたい爽やかなレモンのおやつ。 シロップ煮コンフィ、ジャム、ピール、琥珀糖、ドライにしてパウダー…余すことなくレモンを堪能していただけます！ -内容- ●アレンユーレカレモンの香り弾けるジャム×贅沢な京都宇治抹茶のクッキー レモンも品種は様々ですが、この「アレンユーレカ」は特に香りが素晴らしいと評価される品種。 世界的に見ると沢山生産されていますが、国産となるとかなり貴重。 フレッシュで甘酸っぱい香りと、抹茶のまったりほろ苦いクッキーがとても合います。 ●グリーンレモンとライムのクラフトコーラミニサブレ 国産レモンと国産ライムを贅沢に使い、スパイスと一緒に炊き込んだクラフトコーラジャムをクッキーに入れたら 若いレモンとライムのグリーンが見た目にも爽やかな、不思議に止まらなくなるサブレが出来ました。 ●レモンサブレのグラスアローサンド 粒々レモンピールと、レモン果汁を練り込んで焼いたレモンの形のサブレで これまたレモンピールも入った甘酸っぱいレモングラスアロー(アイシング)をサンド。 全体的にレモンすぎる！満足感たっぷりのクッキーです。 ●いろんな形のレモン琥珀糖 日本の伝統菓子、琥珀糖はそれ自体が保存食でもあります。 レモン味の琥珀糖に、シロップ煮レモンを閉じ込めて硬め、涼しげでおしゃれな琥珀糖ができました！ シャリもちっ！っとした独特の食感とレモンの香り。 ●レモンコンフィをのせたアイシングクッキー 薄切りレモンのシロップ煮を、アイシングを塗ったプレーンなクッキーにのせました。 アイシングはもちろんレモン果汁と、美味しそうな色に魅せるために自家製の柑橘パウダーでほんのり黄色く色付けています。 ●国産リスボンレモンピールが甘酸っぱく華やぐディアマンクッキー レモンキャンディのように、甘酸っぱく爽やかな丸ごと国産レモンのコンフィを 細かく刻んでクッキー生地にたっぷり混ぜ込みました。 華やかなレモンの香りと、具沢山感。 ●マイヤーレモンと沖縄ニッケイのサブレ マイヤーレモンの特徴的な香りと合うシナモン。 ただのシナモンではなくて、沖縄に古くから原産する世界三大シナモンの1種である 『沖縄ニッケイ』(現地の言葉では『カラキ』と呼ばれます)を使っています。 沖縄ニッケイの程よく甘い香りが、マイヤーレモンととても合います。 ◆シトロネット(自家製レモンピールのチョコがけ) じっくり煮詰めた爽やかな香りの残るレモンピールに、カカオ分の高いほろ苦いチョコをコーティング。 ※写真はココアパウダーまぶしですが、冬季はシトロネットへ変更となっております。 ●レモンパウダーたっぷり！ほろほろクッキー ほろっと崩れる繊細なクッキーに、自家製ドライレモンを砕いて粉糖と合わせたレモンデコールをたっぷりまぶしました。 意外と酸っぱめ。酸っぱいパウダーを楽しむお菓子です。 ◆◆◆以下の点をご了承下さい◆◆◆ ・すべて手作業の為、形や色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります ・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。少々の割れ・欠けはご容赦ください。

国産島バナナファンの皆さ～ん！ 新たに国産ドライバナナの取り扱い品種が増えました！ それぞれ、ちゃんと違いがあって楽しいのです…『推しバナナ』をぜひ見つけてくださいね。 ◆カルダババナナ バナナの本場フィリピンでは調理用としてもポピュラーなナムワ系バナナの1種です。 が、日本で国産のものを手に入れるとなると難易度が一気に上がります。 調理用とは言いつつ、完熟すれば生でも美味しい！ カクカクした硬い皮をむくと、白い果肉が出てきます。 生だとふわっとした食感のバナナ、ドライに仕上げるとさくっとした食感です。 (それでもドライフルーツなので歯にはくっつきますが…) 実はこのバナナ、種がめっちゃ多い！ といっても、バニラビーンズのように小さい種なので、食感に影響なく食べられます。 市販のバナナではあんまり観察できないですよね、バナナの種。 種が多いので、種周りの果肉部分に空洞ができてしまいますが、完熟の証拠！ 大判で食べごたえのある甘酸っぱいカルダババナナ、BIGサイズの袋で用意しました。 こんなにたっぷり入っていても、気づいたら無くなっている美味しさです。

国産島バナナファンの皆さ～ん！ 新たに国産ドライバナナの品種が増えました！ それぞれ、ちゃんと違いがあって楽しいのです…『推しバナナ』をぜひ見つけてくださいね。 ◆アップルバナナ スーパーによくある普通のバナナよりも小ぶりで、むっちり食感が魅力的なバナナ。 ほんのりリンゴのような甘酸っぱい香りがするので、アップルバナナと呼ばれています。 ドライにしたときのそれぞれの食感… 島バナナがねっちり、カルダババナナをさっくりと表現するなら アップルバナナは「もっちり」という感じでしょうか。 甘酸っぱく後味爽やかなので、やみつきになってしまう…。 なかなか手に入らないので少量づつの販売となります！

【2025年産始まりました！】 国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。 味も香りも普通のオレンジとは全然違う。 2月～3月までというとても短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジのモロ。旬を楽しんでください♪ ●ブラッドオレンジ モロ種 愛媛県 次から次へと柑橘がやってくる季節。 ひときわ異彩を放ち、目を引くのがこちらのブラッドオレンジ。 日本国内で生産されているブラッドオレンジにはざっくり分けて2種類。 スッキリした酸味と、実の奥までブラッディな赤さが特徴の『モロ』。 甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出る『タロッコ』。 ブラッドオレンジらしい見た目にこだわるなら、断然こちらのモロ！ 輪切りがこんなに楽しく、ため息が出るほど美しいフルーツも珍しい。 種が入っているものもありますが、裏側からツンっと押してやれば ポロっと取れて快感です。 短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジの旬を楽しんでください♪ ブラッドオレンジの香り成分には普通のオレンジには無い、 『いちご・赤ブドウ様の香り成分』が含まれていることが最近の研究で明らかに！ 深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。 ※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。 ◆事業者の皆様へ…領収書について 大変申し訳ございませんが、当ショップでは独自の領収書を発行しておりません。 領収書が必要なお客様は、下記のリンク先にあるBASEのヘルプをご覧頂き、ご対応下さい。 https://help.thebase.in/hc/ja/articles/360000030002-%E8%AB%8B%E6%B1%82%E6%9B%B8%E3%82%84%E9%A0%98%E5%8F%8E%E6%9B%B8%E3%82%92%E3%82%82%E3%82%89%E3%81%86%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8B-?_ga=2.73513490.1619221743.1682523780-1014157257.1682523780&_gl=1*34hmqj*_ga*MTAxNDE1NzI1Ny4xNjgyNTIzNzgw*_ga_574HL6KGKQ*MTY4MjUyMzc4MC4xLjAuMTY4MjUyMzc4MC42MC4wLjA. 領収書を発行できない理由としまして、上記ヘルプページにて領収書として使用できるものがあるにも関わらず弊社の方で領収書を発行してしまいますと、領収書の二重発行に抵触してしまう恐れがある為です。 BASEなどの販売プラットフォームを通さない販売の場合のみ、領収書の発行を行っております。 ご希望の事業者様は、お手数をおかけいたしますが件名に「卸販売希望」と記載の上メールにてお問い合わせくださいませ。 (メールアドレス→nu_info@trad-nu.jp） 一部商品に限り、お得な業務用パックのご用意も可能です。 ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。