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甘酸っぱジューシーみかんオレンジ｜砂糖不使用 ドライフルーツ 清見オレンジ
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●和歌山県産 清見オレンジ(清見タンゴール)
味はみかんそのものなのに、甘酸っぱくはじける香りはまさにオレンジ。
ところで清見オレンジと清見タンゴールって違う品種なの？
と疑問に思われるかもしれませんが(私は思ってました)
品種名としては『清見タンゴール』が正しく、どちらも同じものを指すようです！
みかん(tangerine)とオレンジ(orange)のかけ合わせ品種のことを『タンゴール(ｔangora)と呼ぶのだそう。
日本で初めて生まれたタンゴール品種かつ、その安定した美味しさから
今や様々な有名柑橘の親となっているのが清見タンゴール。
あの「せとか」や「紅まどんな」も、清見タンゴールを祖先に持っているんです。
まさに柑橘界のグランマ！(グランパかも？)とも呼べるでしょう。
そんな清見さん、実は美味しく作るのにはとっても手間がかかります。
一つひとつ袋掛けをして寒い冬を越させ、出荷直前まで樹の上で完熟を待ちます。
『樹上完熟』ってやつですね…！
冬の寒さに鍛えられて甘さが濃く、香り高くなった清見。
分厚い皮を丁寧に剥いて、大きな輪切りのままじっくり水分を飛ばしました。
…でも全部輪切りのままだとあんまり沢山袋に入らない…！
せっかくの美味しい清見、ちょっとでもたっぷり味わっていただきたく
半月カットのドライもなんとか一緒に詰め込んで、32g。
大きめの清見がまるごと1個分以上は入ってるんじゃなかろうか。
サクっとした食感と、ただでさえ濃厚なのに
水分が無くなって更に濃い味わいになった清見タンゴール。
少しずつ食べてもきっと満足してもらえると思います。
商品基本情報
内容量 25グラム
賞味期限 製造日より90日
残存賞味期限1ヶ月以上のものをお届けいたします。
高温多湿を避け常温で保存。
開封後は密封して冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。
本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
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