超濃厚!!ジューシーミカンなつみちゃん|砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海 |砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海 | 保存食工房TRAD n.u.

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超濃厚!!ジューシーミカンなつみちゃん|砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海 |砂糖不使用 ドライフルーツ 南津海

¥560 税込

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●なつみ(南津海) 愛媛県産
元々は失敗作!なんて言われていたなつみちゃん。
冬には色づき、もう食べられそうに見えるんですよ。
でも食べてみると酸っぱい、甘くない!これは失敗だ!なんて。
が、そのまま春まで、実がなったのを樹につけて放置していると
カラスが全部食べてしまったんだとか。
(カラスのその甘くて美味しい実を見分ける能力、何なんでしょうね…)

カラスのおかげで、なつみは春先まで樹上完熟させると
甘くて美味しいみかんになるということがわかり
初夏のみかんとして出回るように!

とはいえ、まだまだ生産量が少ない高級柑橘。
カラマンダリンとポンカンを親に持ち、めちゃくちゃジューシーで濃厚!
工房で加工していると、切ったそばから果汁がどんどん溢れてきます。
水っぽい果汁じゃなくて、オレンジ色の濃い果汁!

ドライに仕上がったときも、糖分が多いせいか
あまりサクッとせずにねちっと、食べごたえのある重たい感じ。
少量だけ食べても大満足な重厚感です♪

じつは生で食べようとすると、種ぎっしりの子もいたりして結構大変…。
でも!ドライにするときになるべく取り除いておりますので
思いっきりかぶりついて堪能していただけます!
(100%取り除けていないかもしれません…もし残っていたら指でつまんで取ってあげて下さいね)

そんな、春まで樹上完熟のなつみ。
花が咲くのも春…ということは、収穫を迎えたオレンジ色の実と
可憐な白い柑橘の花が、同じタイミングで同じ樹に付くのが見られます。
そんな珍しい光景も想像しながら味わうと、もっと幸せかも。

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商品基本情報

■内容量
43g

■原材料名
なつみ(愛媛県産)

■賞味期限
製造日より90日

■保存方法
高温多湿を避け常温で保存。開封後は密封して冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。

■おもな原産地
なつみ(愛媛県産)

■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。

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