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【送料無料】自家製ピールのディアマンクッキー18枚(3種類×6枚) 金柑・バレンシアオレンジ・清見オレンジ

¥990 税込

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大人気の
【ブラッドオレンジ】
【ネーブルオレンジ&アールグレイ】が
完売したため、新たなフレーバー
【国産バレンシアオレンジ&アールグレイ】
【清見オレンジ&アッサム】
【金柑】
の3種セットを販売開始致します!

●自家製清見オレンジピールとアッサムティーが上品に香るサクほろディアマンクッキー
噛みごたえがあって味の濃い清見タンゴールのピールと、アッサム茶葉。
清見のルーツであるミカンような風味と、オレンジの香りもしっかり感じます。
まずガツンと清見、あと引くアッサムの余韻。
アッサムはミルクティによく使われる茶葉なので、食べる人によってはミルクティの味?!とも感じるかも。

●国産バレンシアオレンジピールとアールグレイ香る贅沢なサクほろディアマンクッキー
味・香りともに深みのある、貴重な和歌山県産のバレンシアオレンジ。
丁寧に苦味抜きをし、たっぷりの果汁と共にじっくり煮て丸ごとの美味しさが凝縮したオレンジピールを天然香料で贅沢に香るアールグレイと一緒にクッキーに!
ついつい手が伸びてしまう美味しさを目指しました。

●自家製金柑ピールをたっぷりしっかり感じる具だくさんディアマンクッキー
他の柑橘よりも圧倒的に小さな金柑。
二つ割りにしてすべての種を取り出し(この時点でだいぶ心折れましたが)
じっくり煮詰めて、糖度と金柑エキスの濃度を上げて作った金柑コンフィ。

こんなに手間暇かけたのに、もし美味しくなかったらどうしよう…
なんて心配してましたが、食べてみたらそんな考え吹き飛びました。
金柑の風味がしっかり感じられて…これは金柑好きにはたまらない!

実は他のフレーバーのディアマンクッキーよりも、コンフィの割合かなり多め。
その分、他のクッキーよりは少ししっとりしていますが
とても贅沢な果実感を味わっていただけます。


★以上3種類のクッキーを送料込みのセットに★

もちろんクッキー生地自体もおいしくないと。
クッキーの主軸となる原材料には国産小麦とよつ葉バター使用。
バターと小麦の風味をだいじに、アーモンドパウダーでサクホロ食感に。
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・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。

ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。

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商品基本情報

■内容量
18枚入

■原材料名
【清見オレンジ&アッサム】
北海道産薄力粉、清見オレンジピール(和歌山県産清見オレンジ、北海道産ビートグラニュー糖)、よつ葉バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、アッサム茶葉、塩

【バレンシアオレンジ&アールグレイ】
北海道産薄力粉、バレンシアオレンジピール(和歌山県産バレンシアオレンジ、北海道産ビートグラニュー糖)、よつ葉バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、天然香料アールグレイ茶葉、塩

【金柑】
北海道産薄力粉、金柑コンフィ(和歌山県産金柑、北海道産ビートグラニュー糖)、よつ葉バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵黄、塩

■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、オレンジ

■賞味期限
製造日より2週間

■保存方法
高温多湿を避け常温で保存

■おもな原産地
日本、アメリカ(アーモンドパウダー)、スリランカ(アールグレイ茶葉、アッサム茶葉)
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。

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