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コーヒーと島バナナのプチクッキー｜国産島バナナ ドライフルーツ 焼き菓子 おつまみ
¥900 税込
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当店大人気のドライフルーツ『ドライ島バナナ』を使ったコーヒー風味のプチクッキー。
サクサクかりかり、ちょっともっちり！止まらなくなるサイズ感と軽やかさです。
素材も一緒に味わっていただきたく、ドライ島バナナも一緒に詰め込みました！
旬の時期の国産島バナナを乾燥させたバナナは、いやな臭みが無く、甘くて優しいバナナの香り。
キャラメルのようなこっくりして…コーヒーにとても合いそう！
『コーヒーのおともにいかが』なんて、ドライ島バナナの紹介文にも書いていたのですが
それなら一緒にクッキーに混ぜ込んで焼いてみたら美味しいのでは…？
と思ってやってみたら大成功！
普通、コーヒー風味のクッキーってインスタントコーヒーを使うんです。
ドリップしたコーヒーでは生地の水分量が多すぎてクッキーがベチャベチャになってしまうから…。
でも、せっかく素材に拘っているのに…ここでインスタントは…使いたくない！
お気に入りのコーヒー屋さんのおすすめブレンドをその都度挽いてからドリップ。
淹れたてコーヒーをドライ島バナナに染み染み…吸わせたら！
生地のさっくり感も損なわず、お互いの香りを引き出して、なんとも華やかで甘やかなクッキーが出来ました。
・ひとつひとつ、ご注文を頂いてから焼き上げています。
・手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが異なる場合がございます。
・中身が割れにくいよう梱包にも細心の注意をはらっておりますが、輸送中に割れてしまうこともあるかもしれません。
ご了承いただきますよう宜しくお願いいたします。
■内容量
島バナナクッキー120g(約50個～60個), ドライ島バナナ15g
■原材料名
北海道産薄力粉、よつ葉バター、粉糖、ドライ島バナナ(鹿児島県産)、ドリップコーヒー、塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、バナナ
■賞味期限
製造日より2週間
■保存方法
高温多湿を避け常温で保存
■おもな原産地
日本、コロンビア(コーヒー豆)
■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。
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