送料無料/レモンづくしセット｜レモンアイシング レモンスノーボール レモンスライス入りの琥珀糖 ブールドネージュ

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商品名:【レモンづくしセット】

暑い時期に恋しくなる、レモンを使った爽やかなお菓子の詰め合わせ！
レモンの旬は冬ですが、夏に美味しく食べられるように保存食屋の本領発揮です。

シロップ煮コンフィ、ピール、琥珀糖、ドライにしてパウダー…
余すことなくレモンを堪能していただけます！

◆レモンサブレのグラスアローサンド(3枚)
粒々レモンピールと、レモン果汁を練り込んで薄く焼いたレモンの形のサブレで
これまたレモンピールも入った甘酸っぱいレモングラスアロー(アイシング)をサンド。
全体的にレモンすぎる！満足感たっぷりのクッキーです。

◆レモンコンフィをのせたアイシングクッキー(3枚)
薄切りレモンのシロップ煮を、アイシングを塗ったプレーンなクッキーにのせました。アイシングは、サンドクッキーに使っているものと同じくレモンピール・レモン果汁入り。クラッシュしたピスタチオがアクセント。

◆輪切りレモンを閉じ込めた琥珀糖(3個)
日本の伝統菓子、琥珀糖はそれ自体が保存食でもあります。
薄く流したレモン味の琥珀糖に、シロップ煮のレモンを閉じ込めて硬め、涼しげでおしゃれな琥珀糖ができました！
シャリもちっ！っとした独特の食感とレモンの香り。

◆レモンパウダーたっぷり！ほろほろクッキー(5個)
ほろっと崩れる繊細なクッキーに、自家製ドライレモンを砕いて粉糖と合わせたレモンデコールをたっぷりまぶしました。
丸くないけど、いわゆるスノーボールクッキー。

使用しているレモンはもちろん国産。
香りの良い品種選びからこだわりました。

＝＝＝以下の点をご了承下さい＝＝＝
・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが若干異なる場合があります
・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。