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送料無料/レモンづくしセット|レモンアイシング レモンスノーボール レモンスライス入りの琥珀糖 ブールドネージュ

¥1,280 税込

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商品名:【レモンづくしセット】

暑い時期に恋しくなる、レモンを使った爽やかなお菓子の詰め合わせ!
レモンの旬は冬ですが、夏に美味しく食べられるように保存食屋の本領発揮です。

シロップ煮コンフィ、ピール、琥珀糖、ドライにしてパウダー…
余すことなくレモンを堪能していただけます!

◆レモンサブレのグラスアローサンド(3枚)
粒々レモンピールと、レモン果汁を練り込んで薄く焼いたレモンの形のサブレで
これまたレモンピールも入った甘酸っぱいレモングラスアロー(アイシング)をサンド。
全体的にレモンすぎる!満足感たっぷりのクッキーです。

◆レモンコンフィをのせたアイシングクッキー(3枚)
薄切りレモンのシロップ煮を、アイシングを塗ったプレーンなクッキーにのせました。アイシングは、サンドクッキーに使っているものと同じくレモンピール・レモン果汁入り。クラッシュしたピスタチオがアクセント。

◆輪切りレモンを閉じ込めた琥珀糖(3個)
日本の伝統菓子、琥珀糖はそれ自体が保存食でもあります。
薄く流したレモン味の琥珀糖に、シロップ煮のレモンを閉じ込めて硬め、涼しげでおしゃれな琥珀糖ができました!
シャリもちっ!っとした独特の食感とレモンの香り。

◆レモンパウダーたっぷり!ほろほろクッキー(5個)
ほろっと崩れる繊細なクッキーに、自家製ドライレモンを砕いて粉糖と合わせたレモンデコールをたっぷりまぶしました。
丸くないけど、いわゆるスノーボールクッキー。

使用しているレモンはもちろん国産。
香りの良い品種選びからこだわりました。

===以下の点をご了承下さい===
・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・ピールの入り具合などが若干異なる場合があります
・緩衝材も使用して丁寧に梱包致しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もございます。

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■内容量
14個

■原材料名
レモンのグラスアローサンド・レモンコンフィをのせたアイシングクッキー(小麦粉(小麦(国産))、よつ葉バター、粉糖、アーモンドパウダー、卵、レモン果汁、レモンピール、ベーキングパウダー、バニラオイル、フルールドセル、ピスタチオ
輪切りレモンを閉じ込めた琥珀糖(ビートグラニュー糖、水あめ、レモンコンフィ)
レモンパウダーたっぷり!ほろほろクッキー(小麦粉(小麦(国産))、よつ葉バター、粉糖、アーモンドパウダー、レモンピール、レモン果汁、レモンパウダー、フルールドセル)

■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド

■賞味期限
製造日より2週間。発送日の前日または当日に製造してお届けいたします。

■保存方法
高温多湿を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

■おもな原産地
日本

■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。

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