送料無料/紅茶とスパイスを楽しむ7種の焼き菓子セット｜シナモン クッキー スパイス アニス 紅茶クッキー

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※準備ができ次第の発送となります。(10日以内の発送)
商品名:【紅茶とスパイスを楽しむセット】

※ 2023/07/24より、紅茶のアイシングがけショートブレッド、ミルクティメレンゲの袋の形状が変更になります。予めご了承ください。


『保存食屋』と言いつつ、保存食使ってないやつ作っちゃいました！
保存食を引き立て、脇を固めるために集めた、風味づけやフレーバーとして使っていた食材達。
…じゅうぶん主役を張れるくらい上質で美味しいものばかりなのに、脇役にしとくには勿体ない。

今回は『スパイスと紅茶』をテーマに、美味しい焼き菓子を集めました。
もちろん、自家製の保存食を使っているものもあります。

◆紅茶のアイシングがけショートブレッド(5個)
発酵バター入りのザクッとリッチな生地に、香りのいい紅茶のアイシングをとろり。
シンプルな材料だから素材の良さを味わえます。

◆オレンジピール入りスペキュロス(4枚)
◆マイヤーレモンピール入りスペキュロス(4枚)
スパイスがきいてカリッとした、ベルギーの伝統菓子。
自家製のオレンジピール・レモンピールを入れて焼いたら、食感とフルーティーさもプラスされてより深みが出ました。

◆あんずとアールグレイのしっとりドロップクッキー(1枚)
今が旬の国産あんずを丸ごとシロップ漬けにして
香り高いアールグレイと一緒に大きな1枚のクッキーに。
サクサク系ではなく、しっとり系。
甘酸っぱくて食べごたえも抜群！

◆ココアとスターアニスのスティック(4本)
普通、焼き菓子に使う『アニス』はアニスシードのことですが
あえてスターアニス(八角)を使用。
エキゾチックな香りとココアが、クセになる！

◆赤レモンジンジャーチャイクッキー(2個)
以前から販売している人気商品。
自家製生姜パウダーとスパイスを練り込んだチャイ風の生地に
山椒のようなスパイシーな香りを持つ『赤レモン』のコンフィをトッピング。

◆ミルクティーメレンゲ(8～9個)
ふんわりミルキーな紅茶メレンゲ。サクッとシュワっと軽やか。

＝＝＝以下の点をご了承下さい＝＝＝
・すべて手作業の為、形や焼き色・厚み・具材の入り具合などが若干異なる場合があります
・緩衝材使用で丁寧に梱包しますが、輸送中に割れ・欠けが発生する可能性もあります