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23年産】まろやか爽やか、やみつきへべす|砂糖不使用 国産無添加 ドライフルーツ ドライ平兵衛酢 麺料理 カクテル 紅茶

¥610 税込

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宮崎県特産品の香酸柑橘。
ゆず・かぼす・すだちに似ているようで全然違う、爽やかな香り!
保存食工房TRAD n.u.の中の人が個人的に激推しの、注目の柑橘です。

●宮崎県産 へべす (平兵衛酢)
面白い名前の由来は、「平兵衛さん」が見つけた柑橘だから。
皮が薄いので苦味控えめ、とっても食べやすいドライへべすが出来ました。

ご当地宮崎では嫁入り道具(?)として嫁いだ先にへべすの木を植える習わしがあるんだとか。
お嫁さんは実ったへべすを料理の隠し味に使うんだそうです。
焼酎や焼き魚はもちろん、味噌汁にも入れるんだとか。
旦那さんはへべすの力もあって胃袋を掴まれちゃうわけですね。

そんな万能なへべすのドライ。
そのままはもちろん、カクテルやデザートの飾りにしたり、麺類に浮かべても爽やかで美味しい!

まろやかさを感じる特徴的な香りは、やみつきになります。


なにかご不明な点はお気軽におたずねください。

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■内容量
15g

■原材料名
へべす【平兵衛酢】(宮崎県産)

■賞味期限
製造日より90日

■保存方法
高温多湿を避け常温で保存。開封後は密封して冷蔵庫へ入れ、一週間以内にお召し上がりください。

■おもな原産地
日本

■食品表示に関するその他
※本工房ではオレンジ、キウイ、りんご、もも、バナナを含む製品を製造しています。

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